每日精品咖啡文化杂志饮品界网蓝瓶咖啡进军内地迎来新进展啦!大家还记得今年3月份,有“咖啡界Apple”之称的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在中国上海地区招募“品牌总监”职位人员吗,当时这一消息在网络“走红”后,业界人士指出是蓝瓶咖啡要在上海开店了。但由于蓝瓶咖啡过于低调,对于蓝瓶子具体的门店位置以及门店的更多细节并没有做出进一步的透露。不过!今日!对于蓝瓶咖啡要在上海开店一事,蓝瓶子又有新的动作了。刚刚从大众点评上搜索“蓝瓶子”时,地址显示了上海前滩太古里东育路500号,结合之前蓝瓶子在领英平台上刊登的「在上海地区招募“品牌总监”职位人员」的消息,不出意外,蓝瓶咖啡之后的门店位置很可能选在上海前滩太古里。详细查看此信息时,这家店的商铺信息显示了“商户尚未营业”消息,目前还没有相关的场景图片以及评价等信息流出。截止目前,Blue Bottle Coffee蓝瓶子咖啡暂未对该消息作出任何的回应。其实早在去年4月,蓝瓶咖啡在香港中环开出首店后,就有网友预测:Blue Bottle Coffee既然香港店都来了,那么上海店也许不远了。除此之外,根据小食代报道,去年7月份,《解放日报》曾发布了一篇文章,题为《上海“首店经济”加速领跑全国》的文章报道消息指出:茑屋书店、哈罗德、MUJIcom便利店、KAKAO FRIENDS、法国珠宝品牌DJULA、Blue Bottle咖啡等重量级首店已签约或正在洽商中。加之现在的发展趋势,蓝瓶子很快就可以在魔都和大家见面了。此前听说蓝瓶咖啡在中国内地组建团队时,很多媒体也是第一时间对此消息进行了跟踪报道。那么!为什么大家对蓝瓶子要在上海开店的消息表现的这么激动呢?从蓝瓶咖啡去年在香港中环开出首店的反响不难得出:蓝瓶咖啡对中国消费者的打卡吸引力。回顾蓝瓶咖啡香港首店,开张之际现场就排起了大长队,当时还有消息称:有消费者不惜排队一个半小时只为了买一杯蓝瓶咖啡。蓝瓶子Blue Bottle香港店位于繁华的中环摆花街38 号。在空间面积上,门店共两层,设计上采取落地玻璃配合工业风的水泥和日本手工陶瓷灰砖墙,门口印有一个蓝瓶 Logo。开这家店时也是发酵了挺长时间最后才被实锤下来。在2019年便有市场传闻蓝瓶子将在香港开店,当时蓝瓶咖啡也是只在官网发布了筹备香港地区的招聘信息。这一消息一直到了2020年五一前夕才被确定下来。不过,最早在2017年,蓝瓶子咖啡团队就在中国上海、北京等地进行了一番考察,蓝瓶咖啡表示要在2018年10月将门店拓展到中国市场了,如在中国香港、中国台湾、中国上海开店,但由于某些原因,这一开店计划放缓了,一直到了去年4月份蓝瓶咖啡才宣布进驻香港地区。如按照之前「将门店拓展到中国市场」的说法,蓝瓶子将继续在中国内地开设门店。而今蓝瓶子对于上海开店的新动作也意味着:蓝瓶子或将很快开业。*图片来源:网络
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