最近手机圈最热门的莫过于“苹果13香”前几天发布后又勾起了无数人的购买欲望这个月阿啡的店也有款豆“青苹果乐园”喝到的人也是给予好评回馈“苹果真香”还没喝过的一定要试试当然今天要介绍的是和上面这只“苹果真香”同一庄园出品的另一款新豆从打开包装开始就能闻到烤红薯甜香喝的时候也是干净饱满甜感突出因此我们将之命名为甜心红薯诚意推荐给喜欢手冲咖啡的您#上新限时第2包半价#欢迎带走品鉴星情物语 | 精品咖啡熟豆巴拿马·甜心红薯新产季微批次蜜处理红卡杜拉咖啡产国:巴拿马 Panama咖啡产区:奇里基省圣卡拉拉Santa Clara , Chiriqui出品庄园:贝纳迪诺庄园Finca Bernardino庄园主:Felix Aguilar种植海拔:1400-1600米豆种:红卡杜拉 Red Caturra处理方式:蜜处理 Honey批次:2021年新产季微批次烘焙程度:中度偏浅烘焙烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达【风味描述】烤红薯/蜜柚/樱桃/蜂蜜香气甜美/奶油般触感/余韵持久【冲煮建议】92度水温;1:16粉水比闷蒸10秒后一次缓慢注水完毕#甜心红薯#咖啡豆的手冲风味笔记干香里即可闻到甜蜜的番薯芳香,随着热水与粉层逐渐接触,迎面而来的柚子、莓果、成熟樱桃等水果香气交织在一起,并在啜吸时高温区甜蜜涌现,中低温区成熟水果激发出来的味蕾滋润,余韵像奶油瓜子般在口中环绕,给这杯咖啡一个完整的风味享受,很像童年时在街边买了一个炉烤地瓜,然后很开心的慢慢品尝的感觉。贝纳迪诺庄园介绍贝纳迪诺庄园(Finca Bernardino)位于巴拿马奇里基省(Provincia de Chiriqui,Panama)的雷纳西米恩托地区(Distrito de Renacimiento),庄园占地面积18公顷(其中4公顷为原始森林保护区,2公顷为次级林,其余12公顷均为种植咖啡和果树所用.这片森林坐落于拉阿米斯塔特国际公园(La A mistedlnternational Park)的缓冲区上,自然生态条件十分优越。贝纳迪诺庄园的庄园名是取自庄园主Felix Aguilar母亲和祖母的名字,在上世纪60年代开始咖啡种植,庄园于1987年年开始接任第二代种植者,目前由Feilx Aguilar和Lluminada Aguilar共同管理。目前3名管理者分别负责咖啡种植,文化宣传以及日常管理的工作,采摘期间最多可有25-30名员工共同完成日常工作。在咖啡种植的过程中,庄园坚决不用除草剂,通过对灌木丛的管理和控制,使普通遮阴树达到一定比例的生态平衡,最大程度上保护环境和谐以及可持续发展。巴拿马咖啡豆的豆性酸甜柔和带有花香,风味细致多变化,甜度适中,如温带水果,在这只“甜心红薯”微批次豆中得到极佳提现,喜欢巴拿马咖啡的千万别错过哈 :)近期热卖的更多手冲好豆一起打包带走点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好咖啡
继"苹果很香"后,这只巴拿马新豆也火了!
2022-07-11
责任编辑:星情物语精品咖啡
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