又一爆款豆上线>第包半价，咖啡控都入手了！

2022-07-11 责任编辑：星情物语 354

8月30日我们上线了一只厄瓜多尔的豆子（见>甜蜜新豆6.8折心动购！8月压轴，过时不候！）结果活动时间还没结束这只微批次的精品豆已经售罄“爆款豆”的魅力啡同寻常！啡友也总结了个经验：该出手时就出手阿啡的店上新特惠活动千万别错过！

今天我们为大家准备了另一只有“爆款豆”潜质的手冲精品豆这只豆子和上一只厄瓜多尔豆有2个共同点：①都是单一品种水洗豆②都是有明显的葡萄柚风味酸甜平衡而且这只豆子的名字也很好记埃塞俄比亚·葡萄柚古吉罕贝拉水洗波旁这是埃塞俄比亚比较少见的单一品种豆（埃塞俄比亚大部分豆子是原生种混种）上新特惠第2包半价长按下图识别二维码轻松带走

星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·葡萄柚古吉罕贝拉水洗波旁产国：埃塞俄比亚 Ethiopia产区：罕贝拉 Hambella，古吉 Guji海拔：2250-2300m豆种：波旁 Bourbon处理：水洗 Washed产季：2020年新产季等级：G1烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达烘焙：中度烘焙风味：葡萄柚/白兰花/绿茶/深色莓果/酸质明亮/蜂蜜清甜/口感顺滑冲煮建议：92℃水 1:16粉水比例闷蒸20秒闷蒸后2段注水 2分钟内完成萃取（15克粉为例）

【埃塞俄比亚·葡萄柚种植亮点】以排水良好的的肥沃沙壤土壤种植以山泉水灌溉咖啡树【埃塞俄比亚·葡萄柚处理细节：水洗处理，精心把控】采摘期在2020年1月~2月末。人工采集咖啡红果，采收过程中由负责人监控。去果皮，同时去除未熟和轻的浮果。然后与干净泉水一起放入发酵罐发酵36~72小时（期间更换3次水）。果胶分解完成，咖啡放置在水洗槽清洗，同时分离浮子。在浸泡槽浸泡8-16小时，以提高品质。放在干燥台上1天，沥干水分。放在晒床上干燥9~12天，降至预设含水率。运输到亚的斯亚贝巴（埃塞俄比亚首都），脱壳，分离杂质和瑕疵豆，然后装袋出口。