每日精品咖啡文化杂志饮品界网综合多家媒体报道，一项新研究指出：适量喝咖啡和茶能够降低患中风和痴呆症的风险。
在过往，有多项研究指出，喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《Plos Medicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶对身体有好处——能降低患中风和痴呆症的风险，并进一步明确了咖啡和茶一天的最佳饮用量为4到6杯。
据了解，这项研究是根据英国生物样本库的365682位测试者数据进行研究，测试者年龄在 50-74 岁之间，其中45.7%是男性。在这项研究中，测试者于2006年至2010年加入研究，研究人员对这项研究跟踪调查分析至2020年。研究人员通过问卷、访谈、健康记录、物理测量以及提供血液样本等形式，该研究显示：测试者在研究期间共有5079名患痴呆症，10053名发生中风。研究还发现，咖啡和茶的摄入量与患上中风和痴呆的概率呈非线性关系，因此喝咖啡和茶有助于预防中风、痴呆，但不能从这些关联中推断出因果关系。研究人员分析称：每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或组合饮用4-6杯咖啡和茶的人中风或痴呆的发生率最低。与不喝咖啡和茶的人相比，每天喝2到3杯咖啡或3到5杯茶的人患中风的风险降低32%，痴呆的风险降低28%。
摄入咖啡、茶与中风、痴呆以及中风后痴呆之间的关系此外，研究显示，同时饮用咖啡和茶与降低缺血性中风和血管性痴呆的风险有关。而当茶和咖啡组合饮用时与中风后痴呆的风险较低相关，即每天饮用3至6杯咖啡和茶，发生中风后痴呆的风险最低。但研究者表示，这是第一次对同时喝两种饮料的人群进行说明，这项研究只涉及到个人饮食的一小部分，因此这种相互作用也可能是偶然产生的，目前对于同时摄取咖啡与茶是否能降低中风与痴呆风险还有待验证。咖啡和茶都含有大量咖啡因，也是最广泛摄入的精神活性物质，因此有业界人士指出：咖啡和茶或将成为健康生活一部分。
研究还显示，咖啡和茶可降低心脏代谢疾病的风险，包括2型糖尿病、高血压以及心血管疾病。在过去，咖啡对身体有好处已有大量研究证实。如：#喝咖啡有助保护肝脏；#喝咖啡能降低肥胖有关脂肪肝；#喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低；#喝咖啡能降低心血管疾病以及冠心病；#喝咖啡能降低死亡风险等等。不过，饮用咖啡虽好也需要注意适量，因为过量喝咖啡会减少大脑容量并增加患痴呆症的风险，今年7月澳大利亚团队一项研究指出每天喝超过6杯咖啡的人得痴呆风险上升53%。*图片来源：网络更多内容，欢迎点击关注下方
在过往，有多项研究指出，喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《Plos Medicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶对身体有好处——能降低患中风和痴呆症的风险，并进一步明确了咖啡和茶一天的最佳饮用量为4到6杯。据了解，这项研究是根据英国生物样本库的365682位测试者数据进行研究，测试者年龄在 50-74 岁之间，其中45.7%是男性。在这项研究中，测试者于2006年至2010年加入研究，研究人员对这项研究跟踪调查分析至2020年。研究人员通过问卷、访谈、健康记录、物理测量以及提供血液样本等形式，该研究显示：测试者在研究期间共有5079名患痴呆症，10053名发生中风。研究还发现，咖啡和茶的摄入量与患上中风和痴呆的概率呈非线性关系，因此喝咖啡和茶有助于预防中风、痴呆，但不能从这些关联中推断出因果关系。研究人员分析称：每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或组合饮用4-6杯咖啡和茶的人中风或痴呆的发生率最低。与不喝咖啡和茶的人相比，每天喝2到3杯咖啡或3到5杯茶的人患中风的风险降低32%，痴呆的风险降低28%。摄入咖啡、茶与中风、痴呆以及中风后痴呆之间的关系此外，研究显示，同时饮用咖啡和茶与降低缺血性中风和血管性痴呆的风险有关。而当茶和咖啡组合饮用时与中风后痴呆的风险较低相关，即每天饮用3至6杯咖啡和茶，发生中风后痴呆的风险最低。但研究者表示，这是第一次对同时喝两种饮料的人群进行说明，这项研究只涉及到个人饮食的一小部分，因此这种相互作用也可能是偶然产生的，目前对于同时摄取咖啡与茶是否能降低中风与痴呆风险还有待验证。咖啡和茶都含有大量咖啡因，也是最广泛摄入的精神活性物质，因此有业界人士指出：咖啡和茶或将成为健康生活一部分。研究还显示，咖啡和茶可降低心脏代谢疾病的风险，包括2型糖尿病、高血压以及心血管疾病。在过去，咖啡对身体有好处已有大量研究证实。如：#喝咖啡有助保护肝脏；#喝咖啡能降低肥胖有关脂肪肝；#喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低；#喝咖啡能降低心血管疾病以及冠心病；#喝咖啡能降低死亡风险等等。不过，饮用咖啡虽好也需要注意适量，因为过量喝咖啡会减少大脑容量并增加患痴呆症的风险，今年7月澳大利亚团队一项研究指出每天喝超过6杯咖啡的人得痴呆风险上升53%。*图片来源：网络更多内容，欢迎点击关注下方
