咖啡圈儿的朋友们 这个周末干啥去~当然是去老国展看Cafe Show啦！快上车~从专业人士角度给你们讲讲今年的亮点！
作为北方地区规模大、专业性强的咖啡展，此次展会展品广泛，覆盖了咖啡行业上下游产业链，如咖啡原材料、挂耳咖啡、冻干咖啡、咖啡机、烘焙机、咖啡连锁加盟店、茶饮品、咖啡烘焙原材料及设备、咖啡甜点、冰激凌以及咖啡店家具等周边产品。8月30日-9月1日北京·中国国际展览中心（静安庄馆）30,000平方米展出面积360余家海内外优质参展商3大国内外展团70+国内外精品咖啡馆6场专业赛事+论坛
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作为专业人士看展必须有策略1.不同产区的咖啡豆2.咖啡机烘焙机净水设备3.原物料4.专业比赛还是论坛？这一篇即可get到你想要的答案！NO.1 咖啡豆
想探寻不同品种咖啡豆的朋友们可不能错过今年咖啡展这次大好机会。2号馆，3大展团等你来打卡——乌干达、肯尼亚还有云南普洱。远道而来的庄园主们将在现场展示各自的咖啡文化，种植技术和生豆成品，甚至还有品尝环节，让你体验从咖啡豆到一杯咖啡的神奇过程。
除了展团以外，还有来自印度（2601展位 India Embassy）、哥伦比亚（2755展位 Trading Specialty Colombia SAS）、萨尔瓦多（2716展位 EMBASSY OF EL SALVADOR）、日本（3711展位 北京安定得科技有限公司）以及在国内经营巴布亚新几内亚庄园咖啡豆（4721展位 广州达运贸易邮箱公司·好思赢咖啡）、尼加拉瓜（3655展位 云典咖啡）、也门（4522展位 QIMA）和南非（2735展位 黑池咖啡）咖啡豆贸易的展位等你来探索。咖啡烘焙也是大家关注的重点，想要了解更多相关信息，可以去拥有大型烘焙工厂的延吉市国香咖啡（2536展位）、具有专业烘焙及生产流水线的北京古德西堤贸易有限公司（2656展位）、将欧洲精品咖啡烘焙模式带到中国的豆叔精品烘焙咖啡（3211展位）以及乔宣咖啡烘焙工厂（4122展位）看一看。4号馆咖啡酷饮嘉年华区域，还有还多深藏不露的咖啡馆，他们的烘焙师同样精通于此，沿着TIANROAST（4223）、FLATWHITE福来咖啡（4222）、CCRA手工烘焙咖啡协会（4215）、MORNINGJOE乔安咖啡（4617）等一路走下来，定是收获满满。
点击大图查看展位号NO.2 咖啡机烘焙机净水设备想喝一杯好咖啡，除了豆要好，水的质量，烘焙机、咖啡机的质量和性能也是影响口感的个中因素。真水无香，好味自见。2315展位北京万福科技有限公司与美国爱惠浦签订中国大陆销售代理，为客户提供专业的水处理方案；3311展位海诺帝（HydroNovation）,为客户提供从EDR智能饮水设备至商用餐饮过滤设备的服务。
烘焙，从来都不是一件简单的事。3355展位福州志安科技有限公司是一家专业从事智能咖啡烘焙机研发设计生产的企业；4713展位知热（上海）机械科技有限公司致力于咖啡烘焙机的普及与可持续性经营，让更多咖啡爱好者了解烘焙，享受烘焙。
咖啡机和咖啡器具，不仅要外形炫酷，好用实用才是王道。2527展位咖啡之星，为大家带来LACIMBALI、RANCILIO、DELONGHI、JURA等品牌；2656展位上海吉晟贸易有限公司，将带来专业品质的FAEMA专业设备、CEECOO家用咖啡设备与大家见面；2515展位啡印咖啡（北京）有限公司将携意大利LA MARZOCCO半自动专业咖啡机、LA-SPAZIALE半自动专业咖啡机和德国WMF全自动咖啡机闪亮登场；4621展位上海泰摩咖啡器具有限公司，将为大家带来用匠人之心设计的荣获过红点设计大奖的咖啡器具，无论是做手冲，还是磨豆，你一定可以找到自己心仪的产品。
NO.3 原物料想要调制一杯风味咖啡，糖浆必不可少。2527展位立石商贸（上海）有限公司将为大家展示法国VEDRENNE维德蕾妮系列果露糖浆；2515展位啡印咖啡（北京）有限公司将带来GIFFARD高品质糖浆；3517展位威士特咖啡将携手TOSCHI为大家展示来自意大利的糖浆王国。
NO.4 行业赛事+论坛为了方便各位咖友逛展观赛特此奉上各馆活动分布请大家Follow咖酱的步伐~2207展位
在这里你能听到专业的咖啡媒体关于咖啡行业新颖别致的的发声，能看到或稚嫩或成熟的咖啡师们对这一行业的热爱和坚持。今年咖啡论坛的国际化程度更跨出一大步，你更也能看到来自日本的冲煮冠军、来自乌干达、也门的咖啡企业的故事和对未来的憧憬。咖啡论坛再度起航，特邀行内内众多资深大咖实力开讲，精彩不容错过！日程安排8月30日 30th Aug.11:30-12:00木青咖啡的分享会12:15-12:45Oasis Café 演讲人：段峥14:30-15:00CCRA 演讲人：谭洪主题：我们为什么要做咖啡职业联赛？15:15-15:45乌干达展团分享会 Uganda Session演讲人：Betty Namwagala主题：PROMOTION OF UGANDA COFFEE8月31日11:00-11:30肯尼亚使馆分享会 Kenya Session11:45-12:15QIMA 演讲人：Adeel Qureshi主题：小微精品咖啡烘焙商们的未来之路13:00-13:30CTI演讲人：朱凯文主题：《咖啡职人说》——咖啡猎头13:45-14:15KCCW演讲者：KCCW 云南项目组主题：咖啡少年的云南梦14:30-15:00 行走的咖啡地图演讲人：Joyce & Nahla主题：《翻滚吧，咖啡！—像冠军师一样冲煮咖啡》新书预告会9月1日11：30-12：00 Albatross Coffee演讲人：程林题目：为什么要在精品咖啡行业保持平衡12：15-12:43 来自日本的冲煮冠军粕谷哲的分享会Kasuya Tetsu Session2239展位咖啡杯测
“杯测”在咖啡的世界里已经成为一件平常且频繁的事情，举办此次杯测活动，旨在通过咖啡师专业的讲解让咖啡爱好者在体会杯测乐趣的同时，加深对咖啡产区和地域风味的理解，并且从咖啡的香气、酸质、风味和余韵等方面探寻出杯子里那沁人心扉的佳饮，寻找出咖啡中的精品。活动现场将有来自肯尼亚、乌干达等咖啡大国的专业人士为大家带来精彩的杯测，参加杯测的朋友将有机会品尝到来自非洲的数款精品咖啡，更有国际专业杯测评委的密切互动，是精品咖啡爱好者不可错过的交流机会，期待爱咖啡的你来解锁更多惊喜！日程安排8月30日10:00-12:00 精品咖啡生豆供应商Royal Coffee12:30-14:30 肯尼亚展团 Kenya Pavilion14:30-16:30 乌干达展团 Uganda Pavilion8月31日10:30 -12:30 乌干达展团 Uganda Pavilion13:00-16:00 肯尼亚展团 Kenya Pavilion9月1日09:30-11:30 肯尼亚展团 Kenya Pavilion12:00-14:00 乌干达展团 Uganda Pavilion3505展位威士特杯咖啡师大赛
本届“威士特杯咖啡师大赛”是由中国商业经济学会咖啡分会主办的知名咖啡业界赛事，大赛遵循世界咖啡大赛的赛程规则，着重突出咖啡的制作环节和技术，并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。威士特（天津）国际贸易有限公司与中国商业经济学会咖啡分会合作，对所有参赛的选手统一进行赛前标准的专业培训。严格把控比赛的各个环节，使得该项赛事不仅仅是一场单纯的比赛，更是交流的时刻、聚会的时刻，提升的时刻，是推动中国咖啡事业前进的动力之一。“威士特杯咖啡师大赛”中国区选拔赛中的优秀选手齐聚展会现场，必定会吸引更多专业观众和大众群体的参与和关注，并获得国家咖啡相关企业及广大咖啡爱好者的推崇和支持。3239展位秘鲁咖啡分享会
由秘鲁驻中国大使馆商务处牵头，协同咖啡职业联赛、手工烘焙咖啡协会举办的秘鲁咖啡分享会将在3 号馆3239 展位与大家见面。在此次分享会上，活动将用四大类主流冲煮方式（手冲、虹吸、法兰绒、法压壶）配合四种不同烘焙程度（方法）不同产区（品种）的秘鲁咖啡，为大家展示秘鲁产地之美味、综合多样之魅力。同时，我们还邀请到了8 月上旬前往秘鲁的寻豆师们做主题分享。视觉、味觉、听觉多重体验，是大家全方位亲近秘鲁咖啡的绝佳机会。秘鲁咖啡，多样美味！4239展位2019 黑杯国际咖啡大师竞技赛- 拉花战队赛
作为“黑杯”的前身，“中国- 意大利咖啡艺术大赛”已经举办过三届，每一届的参与者都达到了万人级别，足以证明号召力和影响力。2019 年的第四届“黑杯国际咖啡大师竞技赛-拉花战队赛”，将会在你的见证下书写新的篇章！经过紧张刺激的北京赛区、成都赛区、上海赛区、广州赛区的比赛，总决赛将在8 月30 日-9 月1 日北京中国国际咖啡展览会现场给大家带来一场拉花视觉盛宴。4539展位2019 云南咖啡杯中国冲煮大赛
由云南省农业农村厅主办，上海咖竞汇文化传播有限公司和中国咖啡联盟全程承办，云南国际咖啡交易中心全程协办的“云南咖啡杯中国冲煮大赛”是中国顶级咖啡赛事，至今已连续举办4届，赛事已在中国26 个省市布局开赛。该赛事高起点、高规格、公平、公正、有序而高效地展现在中国咖啡赛场上，获得国內众多的咖啡企业和大批优秀选手的踊跃参与。无论你是专业的咖啡师还是业余的咖啡爱好者，只要你热爱咖啡，有丰富的手冲咖啡经验，这个啡香四溢的赛事平台，期待你的到来！世界冠军来到家门前~展会现场，世界咖啡比赛冠军齐聚。世界咖啡比赛冠军Manuela Fensore（意大利）, 郭修乐Irvine Quek(马来西亚),粕谷哲Tetsu Kasuya（日本），刘强（中国），马皓月（中国）等等。
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