植物学家、农艺学家和其他科学家在地球上的无数领域都在努力探索，对于太空培植这件事也已经不新鲜了，试图开发更高质量、高产、更健壮的咖啡植物也是科学家们努力探寻的研究课题，不过“太空咖啡”在很大程度上仍然是未知的领域。
总部位于科罗拉多州的公司Front Range Biosciences（以下简称“FRB”）正在进行一项研究，他们将咖啡和大麻的植物组织培养物打包，并准备让它们登上2020年3月的SpaceX货运航班。
FRB正与私人公司SpaceCells USA inc.和总部位于科罗拉多大学的生物空间技术公司进行合作，共同研究来自480种植物培养物的细胞如何适应空间飞船上失重环境下的国际空间站 (ISS)。
FRB的联合创始人兼首席执行官Jonathan Vaught博士表达：“这是第一次有人研究微重力和太空飞行对大麻和咖啡细胞培养的影响，同时就过往科研结论，我们是有科学依据支持太空中的植物经历突变的理论，所以这是一个机会，看看一旦这些突变被带回地球，是否会有新的商业应用。”
更值得一提的是，这样的“太空咖啡”的培植科研尝试也已经不是第一次了，寻找新的商业咖啡的应用途径，科学家们也在经历不断的尝试，在2019年的早些时候，迪拜一家名为 “太空烘焙” 的初创公司以一个“荒谬”的想法成为头条新闻，该想法旨在将利用因重返大气层所产生的热量进行烘焙咖啡豆，从而探索这以路径咖啡商业化的可能性。当然这个想法确实刚听到有点觉得天方夜谭。不过最后也并没有实施，最终被证实也只是一个噱头罢了。另外阵仗比较大的就是在2018年10月，纽约布鲁克林的一家名为Superlost的烘焙公司在Kickstarter上筹集了424美元，承诺在咖啡交付给支持者之前，通过高空气象气球将5磅的咖啡送入太空，当然这个众筹项目最终也以失败告终。
Frinj是一间创立于2002年，主要从事种植商业农产品，主要是热带水果的公司，公司为了扩大咖啡领域里的业务，于是在2017年进行更名为Frinj Coffee。据Frinj称，该公司现在拥有大约20多个咖啡种植合作农场。
Frinj Coffee 希望使加州成为商业生产的特种咖啡的可行原产地，它和FRB已经签署了一份生产协议意向书，该协议声明在2018年至2022年期间，FRB将提供300万咖啡植株插条。同时FRB建立了一个名为“ In-house Clean Stock Certification ”的计划，FRB在大麻产业有自己的根基, 在这种情况下，他们可以做到保证每一株植物到达种植农场时没有疾病、无农药和培植一致性。
而Frinj在咖啡领域里也已经取得了一些成绩，就在2017年，Frinj与蓝瓶子合作提供来自加州种植农场Good Land Organics向大众市场推出第一款由Frinj生产的加州咖啡时，当时许多人都大吃一惊，100克的瑰夏种和卡杜拉种的豆子售价65美元，这算是美国加州本土上种植出来的咖啡。传统上，我们都知道美国咖啡的种植是在夏威夷进行的，但是如今加州的农民意识到亚热带植物可以在该州茁壮成长后，对这种作物的种植兴趣越来越大。
所以才说也许这次是真的来了，也是真的要将咖啡育苗送到太空当中培植了，FRB与Frinj Coffee合作，他正在努力创造适合加州商业增长的咖啡工厂，从而形成一套完整的商业链条，当然这里的目标不是有朝一日在太空种植咖啡，而是利用人类相对新发现的太空通道来帮助进行对地球上所种植的物种进行新的可行性研究。在去年有一段时间，关于咖啡物种在未来几十年里可能存在灭绝的讨论一直成为热点话题，加上近几年气候变化导致温度上升，地球上有许多环境无法支撑曾经在这些地区茁壮成长的作物。了解植物如何应对新的环境，比如太空环境，这可以帮助人们找到一些新的可能性，从而可以维护物种的繁衍和发展，也是人们抗争气候变化导致物种改变的一种手段之一。
所以基于Frinj拥有大规模的种植基地，加上FRB的太空科研技术，如此的强强互补联合，让我们觉得“太空咖啡”这次真的可以变为可能，也更值得我们期待的是种植者也种植生产更高质量的咖啡作物，未来可期，我们拭目以待。
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总部位于科罗拉多州的公司Front Range Biosciences（以下简称“FRB”）正在进行一项研究，他们将咖啡和大麻的植物组织培养物打包，并准备让它们登上2020年3月的SpaceX货运航班。FRB正与私人公司SpaceCells USA inc.和总部位于科罗拉多大学的生物空间技术公司进行合作，共同研究来自480种植物培养物的细胞如何适应空间飞船上失重环境下的国际空间站 (ISS)。FRB的联合创始人兼首席执行官Jonathan Vaught博士表达：“这是第一次有人研究微重力和太空飞行对大麻和咖啡细胞培养的影响，同时就过往科研结论，我们是有科学依据支持太空中的植物经历突变的理论，所以这是一个机会，看看一旦这些突变被带回地球，是否会有新的商业应用。”更值得一提的是，这样的“太空咖啡”的培植科研尝试也已经不是第一次了，寻找新的商业咖啡的应用途径，科学家们也在经历不断的尝试，在2019年的早些时候，迪拜一家名为 “太空烘焙” 的初创公司以一个“荒谬”的想法成为头条新闻，该想法旨在将利用因重返大气层所产生的热量进行烘焙咖啡豆，从而探索这以路径咖啡商业化的可能性。当然这个想法确实刚听到有点觉得天方夜谭。不过最后也并没有实施，最终被证实也只是一个噱头罢了。另外阵仗比较大的就是在2018年10月，纽约布鲁克林的一家名为Superlost的烘焙公司在Kickstarter上筹集了424美元，承诺在咖啡交付给支持者之前，通过高空气象气球将5磅的咖啡送入太空，当然这个众筹项目最终也以失败告终。Frinj是一间创立于2002年，主要从事种植商业农产品，主要是热带水果的公司，公司为了扩大咖啡领域里的业务，于是在2017年进行更名为Frinj Coffee。据Frinj称，该公司现在拥有大约20多个咖啡种植合作农场。Frinj Coffee 希望使加州成为商业生产的特种咖啡的可行原产地，它和FRB已经签署了一份生产协议意向书，该协议声明在2018年至2022年期间，FRB将提供300万咖啡植株插条。同时FRB建立了一个名为“ In-house Clean Stock Certification ”的计划，FRB在大麻产业有自己的根基, 在这种情况下，他们可以做到保证每一株植物到达种植农场时没有疾病、无农药和培植一致性。而Frinj在咖啡领域里也已经取得了一些成绩，就在2017年，Frinj与蓝瓶子合作提供来自加州种植农场Good Land Organics向大众市场推出第一款由Frinj生产的加州咖啡时，当时许多人都大吃一惊，100克的瑰夏种和卡杜拉种的豆子售价65美元，这算是美国加州本土上种植出来的咖啡。传统上，我们都知道美国咖啡的种植是在夏威夷进行的，但是如今加州的农民意识到亚热带植物可以在该州茁壮成长后，对这种作物的种植兴趣越来越大。所以才说也许这次是真的来了，也是真的要将咖啡育苗送到太空当中培植了，FRB与Frinj Coffee合作，他正在努力创造适合加州商业增长的咖啡工厂，从而形成一套完整的商业链条，当然这里的目标不是有朝一日在太空种植咖啡，而是利用人类相对新发现的太空通道来帮助进行对地球上所种植的物种进行新的可行性研究。在去年有一段时间，关于咖啡物种在未来几十年里可能存在灭绝的讨论一直成为热点话题，加上近几年气候变化导致温度上升，地球上有许多环境无法支撑曾经在这些地区茁壮成长的作物。了解植物如何应对新的环境，比如太空环境，这可以帮助人们找到一些新的可能性，从而可以维护物种的繁衍和发展，也是人们抗争气候变化导致物种改变的一种手段之一。所以基于Frinj拥有大规模的种植基地，加上FRB的太空科研技术，如此的强强互补联合，让我们觉得“太空咖啡”这次真的可以变为可能，也更值得我们期待的是种植者也种植生产更高质量的咖啡作物，未来可期，我们拭目以待。版权信息：以上文章内容转载自【啡香之旅】，转载请联系原作者。侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
