访谈 | 澳洲咖啡职人访谈录——Artificer

2022-06-28 责任编辑:yike 370
Artificer"Artificer"这个词,译为“发明家”一家值得你一下飞机,就拖着行李箱飞奔去打卡的咖啡馆,重度咖啡患者收割专业户,腔调满分~正儿八经做咖啡店址选在咖啡重镇“Surry Hills"-沙莉山一处安静且隐蔽的街角...开业6年,连年被”悉尼美食指南“选为悉尼咖啡馆Top10咖啡是店内提供且唯一提供的商品噢~还有咖啡豆!开店是为了享受生活两位创始人大男孩 - Dan & Shoji对咖啡有着同样的态度与激情,意气相投 ~为摆脱朝九晚五的生活,选择开店对他们而言,咖啡是生活的一部分然,他们更享受属于自己的时光~开店的时长也较为随性通常每天的营业时间为6-7个小时节假日只开5个小时~专业严谨VS自然随性从选择生豆,到烘焙,到出品皆由两位全权负责品控把关~将豆子的特性毫无保留地传递至杯中一直是他们坚持的初衷~相较于对咖啡的专业严谨在服务上,他们有着自己的认知 --自然随性,不刻意,不张扬润物细无声地照顾着每一位顾客!喜欢他们的咖啡,欢迎你来不喜欢的,他们也不会去强求~你若盛开,蝴蝶自来;蝴蝶不来,你依然盛开!END-欢迎关注作者公众号 -▼版权信息:以上文章内容转载自【Crop2Cup】,转载请联系原作者。作者:Yike侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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