WCE系列赛事素来有“咖啡界的奥林匹克”之称，其中世界拉花艺术大赛（WLAC）堪称“拉花届的奥林匹克”，每年的比赛都吸引了世界各地的拉花好手竞相献计，力争夺魁。
WLAC的评判标准也极为严苛，长达四十余页的规则中不仅对选手的技术提出了严苛的要求，也在清洁、展演、流程方面为选手打分。而在拉花图案上，WLAC则将从奶泡质量、对比度、和谐度、图案的位置和大小、制作难度和整体美感等多角度全方位地进行评判。可想而知，要登上世界冠军的宝座，汗水和灵感缺一不可。而跻身世界冠军之列的大师里，就有这么一位小伙子。他是史上最年轻的世界拉花艺术大赛冠军，也是第一位华裔冠军：
Irvine Quek 郭修乐2018年世界拿铁艺术大赛WLAC冠军2019年世界拿铁艺术大赛WLAC冠军教练2019年World Latte Art Battle冠军看看他的作品，你就知道他是天赋与努力的完美结合：
如果你想像Irvine一样，创作出这么巧夺天工的咖啡拉花，那就不能错过创作者本尊的教学了！6月20日晚上19:30，La Cimbali邀请“拉花界的奥林匹克”WLAC冠军Irvine郭修乐做客咖啡沙龙抖音直播间，用La Cimbali M100Attiva教你如何稳定地制作完美拉花！
万丈高楼平地起，本次直播Irvine也将从两大基本技巧讲起——融合与浓缩判断。这是许多拉花教程一笔带过的两点，但做好这两点却是后续成功出图的必要条件。
Part 1 融合技巧-不一样的融合方式会带来什么效果-什么样的情况下适合什么样的融合技巧Part 2 浓缩质量-怎么判断一杯拉花浓缩的好坏 -不好的浓缩会有怎样的表现 -不好的浓缩会对拉花带来什么影响
Part3 即时问答-Irvine从弹幕中挑选问题即时进行回答而世界冠军成功的背后，离不开稳定而强大的咖啡机。经受住高强度、高频次出杯的考验依然稳定如一的机器，方能登上世界级比赛的舞台。在WLAC认证机器中，便有来自世界专业半自动咖啡机制造商领头羊La Cimbali的全新旗舰机型M100Attiva。关于M100Attiva更多详细信息，请点击右方传送门（咖啡界的奥林匹克如何认证机器），或点击“阅读原文”了解。La Cimbali M100 Attiva
除了WLAC以外，M100 Attiva同时是SCA的认证机型
La Cimbali新一代旗舰机型M100 Attiva，三种版本分别搭载三种独特的热能管理技术（HDA,GTA,TDA），帮助咖啡师提高咖啡的风味表现。-交互界面可选三键、六键或触摸屏，全新技术可以控制预浸泡的水量与时间以及温度。-采用PGS技术，搭配相应的磨豆机能根据出品情况自动调整研磨度，高出杯量的情况下依然能保持出色体验。-IoT遥测技术可以使运营更简易化。
福利时间1.转发本文至朋友圈截图并发送至咖啡沙龙公众号后台即可参与抽奖奖品为La Cimbali M100T恤1件2.6月20日晚上19:30至21:00进入咖啡沙龙抖音直播间观看直播即可参与抽奖三轮抽奖奖品丰厚，包含La Cimbali拉花缸La Cimbali M100T恤La Cimbali纪念款签字笔等更多La Cimbali最新资讯尽在品牌公众号请扫下方二维码关注
La Cimbali微博账号：LaCimbali_official
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