口述人：杨玲记录者：冷颖
2017年，杨玲忙了一整年。
先是登上了杂志封面。然后穿着标志性的黑衬衣，在新中式茶饮公益大讲堂上做讲演。不仅是奕方农业科技的推广形象大使，也成了好几个连锁品牌的技术顾问。
这一年，杨玲很忙。忙到每月在老家西安的时间，掰着手指也能数的过来。大部分时间，不是赶飞机就是坐高铁，奔波于各个城市之间。在这之前，她就如某相声演员一样，还仅仅是饮品界的小学生，一个非著名的饮品技术人员。
入行8年，因为喜爱，她选择了富有创造性的职业，做了一个饮品研发人员。
刚开始学做饮品，一切都是那么新鲜。学会咖啡拉花会开心一整天，泡了一壶不苦、不涩、香气宜人的茶，可以兴奋得不吃饭。听到某位技术大咖讲的技术秘籍，如获珍宝一般要写进那个带锁的日记本里，睡觉时，都要忍不住翻一翻……
日积月累、熟能生巧，和许多同行一样，年复一年与饮品打交道，也让杨玲琢磨出了些门道，天马行空的创意时常显现。而让她的这些创意大放光彩，则是因为一场比赛。
杨玲的成名之战，发生在2016年的夏天。凭借一款名为《勿忘我》的饮品，获得了评委一致青睐，并被某连锁买断配方作为爆款售卖。饮品看似挺简单，却暗藏闪光点。饮品整体是西柚茉莉绿茶的风味，点缀用海藻提取物包裹的马蹄粒。最出彩的就是用花制作冰块，不仅提升了颜值，也能让口感在尾部有些许改变。
2016年年底，杨玲以区域冠军的身份，代表西北赛区参加了总决赛。这一次，她在50多位选手的角逐中，同样以花为主题，并“搞怪”般地在饮品中加了咖喱，凭借独特的风味获得了第三名。也正是这场比赛，让杨玲开始忙碌了起来。她说，无论是做奕方的推广形象大使，还是作为《新中式茶饮公益大讲堂》分享嘉宾之一，都让她莫名地多了几分责任感。
在做产品演示之前，总要反复测试数次，只有一个目的就是呈现最佳口感。每次在讲演之前，总要对PPT的内容反复求证并做出修改，只有一个心愿就是让分享的知识点更准确、更新鲜。杨玲说，这两年需要感谢的人太多。
西安乐家咖啡总经理王慎谦，为了让她比赛取得好名次，买了一本菜谱以求获得灵感，在需要外出时总是尽量帮她安排时间。
在奕方做形象大使时，其团队成员总是默默地支持，才换回了每一场完美的“表演”，而今年，她也再次与该公司续约，并担任其应用研发总监。
饮品大赛中的参赛选手，以及公益大讲堂中的搭档ray，都通过活动与杨玲变成了朋友，他们毫无保留的观点分享，也让这个西安女孩在这一年对于饮品有了更多不同的理解。……2017年，杨玲忙了一整年。她说有时感觉很累，但却很开心。
这一年，因为一场比赛，改变了她的人生轨迹。这一年，因为多场活动，让她的人生阅历也变得多姿多彩。这一年，因为同事和朋友的支持，她在快步前行的道路上踩出自己的节拍。这就是在2016年“快报杯”中国创意饮品大赛中，一个参赛选手2017年的生活片段。很丰富，也挺精彩！
2018年，我们也期待与你相遇，一起鉴证你的未来。
“快报杯”中国创意饮品大赛
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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2017年，杨玲忙了一整年。
先是登上了杂志封面。然后穿着标志性的黑衬衣，在新中式茶饮公益大讲堂上做讲演。不仅是奕方农业科技的推广形象大使，也成了好几个连锁品牌的技术顾问。
这一年，杨玲很忙。忙到每月在老家西安的时间，掰着手指也能数的过来。大部分时间，不是赶飞机就是坐高铁，奔波于各个城市之间。在这之前，她就如某相声演员一样，还仅仅是饮品界的小学生，一个非著名的饮品技术人员。入行8年，因为喜爱，她选择了富有创造性的职业，做了一个饮品研发人员。刚开始学做饮品，一切都是那么新鲜。学会咖啡拉花会开心一整天，泡了一壶不苦、不涩、香气宜人的茶，可以兴奋得不吃饭。听到某位技术大咖讲的技术秘籍，如获珍宝一般要写进那个带锁的日记本里，睡觉时，都要忍不住翻一翻……
日积月累、熟能生巧，和许多同行一样，年复一年与饮品打交道，也让杨玲琢磨出了些门道，天马行空的创意时常显现。而让她的这些创意大放光彩，则是因为一场比赛。
杨玲的成名之战，发生在2016年的夏天。凭借一款名为《勿忘我》的饮品，获得了评委一致青睐，并被某连锁买断配方作为爆款售卖。饮品看似挺简单，却暗藏闪光点。饮品整体是西柚茉莉绿茶的风味，点缀用海藻提取物包裹的马蹄粒。最出彩的就是用花制作冰块，不仅提升了颜值，也能让口感在尾部有些许改变。2016年年底，杨玲以区域冠军的身份，代表西北赛区参加了总决赛。这一次，她在50多位选手的角逐中，同样以花为主题，并“搞怪”般地在饮品中加了咖喱，凭借独特的风味获得了第三名。也正是这场比赛，让杨玲开始忙碌了起来。她说，无论是做奕方的推广形象大使，还是作为《新中式茶饮公益大讲堂》分享嘉宾之一，都让她莫名地多了几分责任感。在做产品演示之前，总要反复测试数次，只有一个目的就是呈现最佳口感。每次在讲演之前，总要对PPT的内容反复求证并做出修改，只有一个心愿就是让分享的知识点更准确、更新鲜。杨玲说，这两年需要感谢的人太多。西安乐家咖啡总经理王慎谦，为了让她比赛取得好名次，买了一本菜谱以求获得灵感，在需要外出时总是尽量帮她安排时间。在奕方做形象大使时，其团队成员总是默默地支持，才换回了每一场完美的“表演”，而今年，她也再次与该公司续约，并担任其应用研发总监。饮品大赛中的参赛选手，以及公益大讲堂中的搭档ray，都通过活动与杨玲变成了朋友，他们毫无保留的观点分享，也让这个西安女孩在这一年对于饮品有了更多不同的理解。……2017年，杨玲忙了一整年。她说有时感觉很累，但却很开心。这一年，因为一场比赛，改变了她的人生轨迹。这一年，因为多场活动，让她的人生阅历也变得多姿多彩。这一年，因为同事和朋友的支持，她在快步前行的道路上踩出自己的节拍。这就是在2016年“快报杯”中国创意饮品大赛中，一个参赛选手2017年的生活片段。很丰富，也挺精彩！
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