7月1日，在重庆时代天街D馆，王俊凯的奶茶店——星卡里正式开业。王俊凯发微博祝贺。门店的老板为王俊凯的父母亲。店面设计和产品也满满的明星味。开店首日客流爆棚，但网友和业内人士对这家店未来的生意并不看好。
太火爆！600杯奶茶瞬间卖完刚开张第一天，便吸引了不少粉丝和顾客前往，队伍排成了长龙，足足有200米。现场不乏从外地来重庆的游客粉丝，还有外孙女和外婆都是粉丝携伴来打卡的。
由于天气炎热，王俊凯的爸爸妈妈忙前忙后亲自给排队的粉丝送水，很多粉丝笑称，“公公婆婆我来看你们了！”
限量销售的600杯奶茶瞬间卖完。有的粉丝排了数小时后没有买到，表示还会再来。
店面明星味 19种饮品均价18元据了解，整个奶茶店的店面设计，王俊凯的爸妈全程参与。整个空间呈现了很多非常暖心的细节，记录了他们一家人十分幸福的瞬间。
店名叫“星卡里”，寓意“心坎里”。店里不仅有小凯英文名KARRY的陈设，电视机里播的也是王俊凯的节目，满满都是他的故事。
店里摆放的王俊凯的照片很多。印象深刻的有两张：一张是邬童的棒球和手套，还有一张是全家福。照片中，王俊凯穿着帅气，还留着乖巧的锅盖头，一脸幸福地站在父母中间。
奶茶店的面积并不大，在90平米左右，员工也不多，加上小凯父母9名员工，年轻女孩居多。员工们都戴着蓝色的帽子，穿着蓝色的工作服，和王俊凯的应援色相呼应。
另外，可以清楚地看到，这家店的logo是一个杯子上画着一个微表情，这跟小凯的灵魂画风很相似，小凯超级喜欢画方形脸，不禁让粉丝们怀疑：这个logo是不是小凯亲自设计的！
整个产品分三大类：星卡茶、茗茶和水果茶，总共19种饮品，均价为18元，另外还提供轻餐服务。
业内人士指出，菜单的设计并不专业，产品体系在营销和特色上非常一般。
明星开店并不看好明星跨界涉足餐饮，除了本身自带流量的大小，并不是什么新鲜事。
有确定信息的，这样的名单罗列起来有一大堆：
羽泉，本宫的茶；马东，谢谢茶；颜如晶，颜小小马来炸鸡；任泉、李冰冰、黄渤、黄晓明、何炅、井柏然，热辣壹号；林更新，爸爸烤肉；等等。
为什么明星都喜欢开餐饮店？业内人士分析，大概有以下三种原因：
01风险小，收益高
衣食住行是大众刚需，再加上餐饮业的门槛比较低，并且毛利高。有其他行业相比，做餐饮风险会小很多，回报率可观。
02自带流量和话题度
比如，王俊凯的奶茶店没有正式开业，在抖音上，相关的短视频已经被风传，最多的打开率已经超过2000万。
明星的人气和号召力不容小觑，他（她）的每一个动态都有可能成为流量池和话题库，门店借势营销，事半功倍。
明星本人就是最好的广告，在经济成本上，宣传推广上也不用大费周章地做广告。
03粉丝经济粉丝对于偶像的支持是众人皆知的，不仅可以为偶像买专辑打榜单，连周边产品都不放过，更别说是自家偶像开的店了。
而明星店则是粉丝更接近偶像的一个渠道，心甘情愿地去店里消费并期望某天不经意的偶遇。
但明星开店，叫好不叫座。大多网友对王俊凯的奶茶店就表达了悲观的情绪。从目前的市场实际情况来看，明星开店易火不易活。
多位连锁的老板就表示，光靠着明星效应也无法长久维持下去，当达不到消费者的预期时，口碑将不复存在，负面影响发酵的也会更快。
说到底奶茶店赖以生存的基础还是产品、服务和环境。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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