今天是五四青年节祝热爱咖啡的您咖啡青年节快乐常喝好咖啡天天十八岁今天阿啡的店也为您准备了一份大福利爱啡们翘首以盼的花魁新产季豆选在咖啡青年节的今天正式上线限时超值尝鲜价到手超惊喜(尝鲜活动到5月5日23:00止)每人限购2份长按下图识别二维码轻松带走星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·花魁5.1古吉产区2021年新产季全红果日晒豆生豆产国:埃塞俄比亚 Ethiopia生豆产区:古吉 罕贝拉 GujiHambella处理厂:布谷处理厂Buke Abel海拔:2150-2350米处理:全红果精致日晒 Natural豆种:原生种 Heirloom产季:2021年新产季批次:5.1全红果批次烘焙:中度偏浅【风味描述】玫瑰花/菠萝蜜/柑橘/芒果/杏桃/百香果香气浓郁/层次丰富/甜感十足/回韵绵长【冲煮建议】水温92℃ 粉水比1:16闷蒸15秒后分2次注水完成为什么阿啡的店上的是花魁5.1?有何特别?2017年,“花魁”作为一款精品豆品牌,开始绽放风采,并在当年的非洲生豆大赛(TOH)中夺得日晒组冠军,可谓花魁1.0版本;2018年-2020年,分别为花魁2.0,花魁3.0,花魁4.0,这款豆子已经得到绝大多数手冲控的热爱!(阿啡的店的花魁4.0销量也超过2000包)接下来是重点了:今年3月份我们的花魁生豆合作伙伴空运寄来了两个批次(花魁5.0&花魁5.1)的样豆烘焙并杯测后我们决定选用5.1的批次相比5.0是咖啡樱桃开始红了就进行采摘花魁5.1批次是在咖啡樱桃成熟期的巅峰期纯人工全红果采摘然后在处理厂进行精致日晒处理反馈到咖啡风味中,则香气更奔放,甜感也更好虽然生豆价贵些,但更值得介绍给热爱咖啡的您!欢迎没喝过的您来带走尝鲜 :)
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