要说当下什么产品好卖,操作简单,可量产,那一定是趣味泡芙小丸子。趣味泡芙小丸子即是伴手礼也是零食小甜点。造型迷你,好吃不腻,简直是私房必备的人气爆品,日销1000袋一点也不难。
01需要掌握的技术难点想要做好这款秋冬季的网红爆品,有很多技术难点需要注意。面糊需要哪种程度?小泡芙烘烤时怎样才能防止爆炸开裂?如何避免泡芙受潮不好吃?内馅要怎么做才能好吃不腻等?
然而想要攻克技术带来的困扰,其实也很简单,只要跟着李云老师的操作及细节,就可以做出好吃不腻,造型完美的趣味泡芙小丸子啦!李云老师 Li Yun掌温烘焙创意蛋糕讲师
李云老师不仅仅追求产品的颜值,对味道也有属于自己的执着,之前的潮流盒子蛋糕卷也是出自李云老师之手。02这款产品为什么巨好吃?1.造型迷你,好吃不腻丸子形状的迷你造型,内馅不会很多,所以吃起来好吃且不腻。2.口感丰富,回味无穷在泡芙的外壳上我们还沾有不同风味的酥粒,大大增加了口感的丰富性,味道更是回味无穷。3.口味上多种延伸趣味泡芙小丸子直播课,精选巧克力奥利奥、酸甜草莓、宇治抹茶、热情百香果4种口味,课程中老师还会教大家做其他口味的延伸。
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#趣味泡芙小丸子直播课#●优惠活动:扫码领取10元优惠券●基础要求:零基础、有基础均可●学习人群:私房烘焙、爱好者、甜品蛋糕店
识别二维码限时特惠抢购⬆03这款产品为什么好卖?1.泡芙新创意趣味泡芙小丸子是将泡芙缩小了尺寸,用不同风味的酥粒包裹,做成了一款甜品零食,颜值高,口味有担当,不仅有卖点,客户范围还广。2.操作简单、可量产,方便储存、保质期长,成本低,利润空间大。
04本次直播课能学到什么?1.泡芙部分食材的选择及特性,掌握面糊的状态,泡芙之所以能空心的原理,防止小泡芙爆炸开裂的方法,泡芙受潮怎么处理的技巧等。2.酥梨部分抹茶、原味酥粒的制作,防止抹茶酥粒氧化的技巧,酥粒在其他产品应用讲解等。3.馅料部分宇治抹茶、巧克力、酸甜草莓、热情百香果4种口味馅料的制作及其他口味延伸讲解。4.其他内容装饰、包装、储存及售卖的建议。
#趣味泡芙小丸子直播课#●优惠活动:扫码领取10元优惠券●基础要求:零基础、有基础均可●学习人群:私房烘焙、爱好者、甜品蛋糕店
识别二维码限时特惠抢购⬆05通过本节直播课能得到什么?1.加入掌温烘焙线上学员群群中老师将不定期分享干货知识,推荐优质书籍,发放专属优惠券,抽取免费试用福利等。2.高清大图 /电子版配方 /技术解答 关注焙有前程招聘网,订阅招聘、求职提醒服务好文推荐菜谱推荐 / 超级测评 / 视频菜谱 / 探店指南 / 人物专访 /烘焙百科/灵感图集/行业报告 /行业观察/专题策划/ 五星级推荐 /全国网红面包店
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