坐船去岛上聚会,在森林里冲一杯野生咖啡,把日子过成现实版《小森林》 2023-03-31 责任编辑:CTI 84 rameborder="0" musicid="203209316" mid="003F4tvA0AJXsU" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000003UlShU08vaIX.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200003F4tvA0AJXsU.m4a?guid=2000001731&vkey=C591B37931ED8473056CBF6683CCD0C895DE3F28FECAA3FB4140B8906CA67D79958C465B3AFF76D65FADAD7C6FE5A84F86E664E7363FD266&uin=&fromtag=50" music_name="SingingintheRain" singer="GeneKelly-SingingintheRain!" play_length="172" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="003F4tvA0AJXsU" albumid="003UlShU08vaIX" jumpurlkey="">前些年大热的电影《小森林》中,女主角因为种种原因,从繁华的大城市回到田野乡间,种地做饭,自给自足。电影中四季分明的景色,悠缓的生活步调引得无数都市青年羡慕不已。上海男孩蘑菇,就把自己的生活过成了现实版的《小森林》。将餐桌搬进大自然中,取之于大自然,用之于大自然,食之于大自然,通过一场场有意义的聚会,带着城市里的朋友勾勒了一幅犹如电影画面一般简单朴实的田园画卷。继承和传递了对这片土地的热爱,也守护着这片土地,与自然和平依存。weibo@大地野食蘑菇微信公众号:一島(ID:yidao1dao)一起食于田野、森林、花海与江河蘑菇出生在上海的一座离岛-横沙岛,在小岛上长大,大学毕业后在广告公司任职。在城市里上班上到头疼的时候,想不通问题的时候,他就会选择回到故乡。在田野边走一走,在森林里坐一坐,觉得一切烦恼都不复存在了。望着岛上的田野他突然很想带城市里的朋友也来感受这里的宁静与自然,想带大家来岛上的土地上聚会。于是,大地野食诞生了。“专注于策划举办野外餐食聚会及艺术展览,主张在土地上感受四季的变化。迎合季节和享受自然带来的不同野外聚会感受,适宜的餐桌布置让人们完全与自然融合,用食物链接自然与人的关系,人与人的情感。”这是蘑菇对于“大地野食”的定义。在不同的土地,融合不同的环境,去做不一样的创作,将食物进行设计与赋予意义,用不同形式的布置展现四季的美好,也想用食物和艺术跨界创造更多可能性。现在,蘑菇主要负责大地野食的项目策划,还有一些兼职的成员负责设计,摄影和执行等工作。从成立到现在,他们已经完成了橘子果园的果实聚会、岛稻田花火夜游会、落日森林的精酿聚会、山野桂花树下的桂雨蟹宴等几十场活动。盛开在桃花香气里的周末岛稻田夏日花火夜游会橘子果园里的橘色聚会在无花果园里的早午餐聚会“Call me by your name”的意大利之风和日光下的早午餐去感受生长在餐桌上的香草与花花房里的湘南晚风橘子果园早餐俱乐部和一日果农在农场里的世界暖锅旅行对于蘑菇来说,准备一场有意思的野外聚会,通常要从季节中寻找一些适合的主题,然后要准备一些合适的餐具,食物和音乐,然后就是和大家在这里度过浪漫美好的一天了。经由食物的交流和分享,进而产生并累积了与他人的情感联系,制造了许多始料未及的人生回忆。在大地野食发生的美好故事有很多很多,而其中一个故事可能是至今最美好的存在。2018年的情人节,大地野食举办了一场不孤单的情人节聚会,而这场聚会改变了两个人的命运,其中有两位来参加聚会的朋友,他们在英国的街头擦身而过了两次,而第三次男生在这里再次认出了这位女生,在聚会上他们相谈甚欢。在离开小岛的第三个月,他们找到蘑菇并跟他说他们准备结婚了。这让蘑菇觉得自己在做的事情真的太美好了。同时,大地野食也尝试将美食之旅扩展为“野生教室”,带着人们在使用和改造自然资源的同时,也回到自然的部分中去,继续赋予新的生命体验。与Fete工作坊联名举办的植物染体验日就是这样的活动,在立夏即将到来的时候,带着大家进行植物染的手作体验,把染布装饰在森林里,靠着河流和森林学习用植物染做一块野餐布。使用植物染料染色的布料纯朴自然,也会因为是经由自己的双手亲自染色而对它产生更多的情愫。在森林里冲一杯野生咖啡蘑菇对于咖啡,是依赖和喜爱的。每天都要喝,偏好的是美式和flat white。咖啡是生活中不可缺少的一部分,像是彼此熟悉的好朋友。在他的心目中,一家好的咖啡馆像是一个家或者说是社区,令人舒服自在的环境,老板精心准备好喝的咖啡,会让人感动。若是让他推荐最爱的咖啡馆,那一定是北海道的森彦咖啡馆和上海的一木家。森彦一木家蘑菇也相信,咖啡不一定要在咖啡馆品尝,在家里可以,在路上,在土地上,只要带上杯子、热水和挂耳包,我们也可以随时随地get一杯好咖啡,与遇上的美好风景作伴。大地野食曾与明谦咖啡一起举办过一次“野生咖啡教室”的体验活动,与野外花艺之旅和植物印染体验同属“野生教室”系列,将手冲咖啡课堂搬到岛上的森林里,把咖啡吧台变成野外森林里的木桩,把属于自然的咖啡带到自然中品尝,看阳光斑驳的照得咖啡泡沫闪闪发光。未来,蘑菇还想继续举办这样的咖啡活动的,比如邀请几家咖啡店或者咖啡师来岛上做手冲咖啡交流会或者咖啡主题的户外分享会,一起期待一下吧。Q&AQ:经常看的,最喜欢的有哪些公众号/网站/微博、INS博主?A:阿sam的午夜场,kinfolk,husband & WifeQ:最近正在看的书/刚刚看过的展览/最常单曲循环的一首歌是什么,有什么推荐分享吗?A:书:365日;展览:Reentry Velocity 返航时. ;歌曲:singing in the rain“因为在城市里没有去处才回到小森,这是对小森的一种不尊重。”这是电影《小森林》中被讨论最多的台词之一。所谓的幸福生活到底是什么样子?是在都市奋力拼搏,实现人生价值;还是回归田园,采菊东篱下?关于理想的生活状态,蘑菇这样回答:Q:现在的生活是自己心目中的理想状态吗?能否形容一下你理想中的生活方式是怎样的?A:理想的生活应该是能够做一切自己喜欢的事情,不工作的时候,在早上和亲密的人一起早餐,然后一起去一个想去的地方。和朋友们一起做有趣的事情,这样的生活状态应该是知足了吧。Q:会一直继续“大地野食”吗?还是心里已经有了新计划?A:会啊,会继续坚持现在在做事情的,虽然辛苦但知道这是自己热爱的。希望未来能让大家都能享受这四季给予我们的自然生活。Q:“我想辞职,去过这样令人羡慕的人生。”面对这样的问题,你会如何回答?A:我会和你们说“如果你真的喜欢那么现在开始慢慢下个决心,慢慢积累经验,把你喜欢的事情慢慢变得有价值,不断的努力。我相信你也可以掌控自己的人生,但这个过程一定是辛苦的,漫长的,并且很多人可能会不理解你,你也会遇到很多挫折,独自承受的压力,也不必太过担心因为在坚持的路上你还会遇到支持和帮助你的人。”准备好了吗?现在开始用心去做吧!你的咖啡,要加“超级奶”吗?星巴克、奈雪の茶是如何靠经营“人设”,掏空你钱包的?▽点击图片/阅读原文订阅 任选500份大礼 预览时标签不可点