抹面是烘焙中最基础也是最重要的技能之一。抹好一个面是做好一款蛋糕最基础的步骤。但是!一提到抹面,新手可能多少都会有点心惊胆颤,害怕或者担心抹面的手法歪七扭八,最后抹出来的蛋糕不是歪瓜裂枣就是淡奶油都被蹂躏成非常粗糙的样子,甚至都出水融化了!专业课程上线也有一段时间了,由于专业课程的定位倾向专业用户,对于不太懂抹面的朋友来说简直就是一场“灾难”。为了方便大家更好的学习专业课程,我们也准备了一些过渡课程,抹面课程就是其中之一。↓↓↓ 戳视频了解淡奶油抹面课程↓↓↓本课程内容适合不同阶段抹面的朋友喔,无论是零基础还是已经有抹面基础的烘焙用户都适用喔!Tinrry拯救零基础抹面选手的灾难现场!长按扫二维码参与淡奶油抹面课程专业课程内测阶段5折,永久可看原价60元 现价29.9元(讲师:Tinrry+团队 Tinrry老师)本期课程内容主要分为四节课总时长:58分04秒1第一节:基础抹面工具详细介绍(时长:4分56秒)工欲善其事,必先利其器!市面上的抹面工具琳琅满目,究竟哪一些才适合抹面?课程的第一节课将带领大家从抹面工具的详细对比与介绍,让你少走弯路,教你如何选择适合抹面的工具!① 不同抹面工具的对比和作用介绍②如何选择适合零基础的抹面的工具为你省去挑选的烦恼,视频中的抹面必备工具,Tinrry家店铺都为你准备好了!输复制淘口令打开手淘购买蛋糕抹面同款工具¥2TBDbBNjP2C¥2第二节:超详细零基础抹面教程(时长:20分47秒)① 夹心和抹面淡奶油的不同的打发和状态判断② 超详细零基础的抹面方法以及细节的处理③ 完美淡奶油直角抹面的演示④ 蛋糕如何平稳地从转台转移到碟子上的方法一点一点地详细讲解,作为一个已经有抹面经验的我,发现自己当初的基础抹面知识并不扎实(惭愧),也深深地感受到了小姐姐“老母亲”般的用心良苦,一把手一把手地教学,抹出完美的淡奶油直角抹面蛋糕。3第三节:无剪辑快速抹面以及双层蛋糕如何转移(时长:23分56秒)课程内容还通过使用简单易得的抹面工具,全程无剪辑的正面和侧面演示抹面教程,更加接近于面对面的模拟线下抹面教学,亲身感受到全程真实的抹面教学!更重要的又可以get一个新的技能,如何一步一步地将蛋糕转移到双层蛋糕上面喔!①简单快速多角度无剪辑抹面过程,模拟面对面线下的教学② 双层蛋糕的转移方法小技巧4第四节:“一刀收”抹面教程以及失败案例分析(时长:8分25秒)课程内容竟然还有?稳住!我们要“开刀”了!这就是烘焙界传说中超级无敌酷炫宇宙最强人见人爱的“一刀收”抹面!难道只有单纯的炫技吗?当然不是啦!Tinrry小姐姐在“一刀收”的抹面教程中不仅仅演示了详细的步骤,还一一地大家分析不同的“一刀收”抹面的失败案例原因以及解决方法喔!(掌声!)① “一刀收”抹面方法教学,注意事项讲解② “一刀收”失败案例分析以及解决方法长按扫二维码参与淡奶油抹面课程专业课程内测阶段5折,永久可看原价60元 现价29.9元(讲师:Tinrry+团队 Tinrry老师)抹面并不是一节即看即所得的课程,需要结合课程的详细教学内容,勤加练习,才能获得技术上的提高,抹出完美的淡奶油抹面蛋糕!抹面技能提高之后,必须要做出美美哒造型蛋糕啦!点击图片直接参与相应的Tinrry+专业课程关注微信公众号:Tinrry家专业课程购买课程后可直接快速进入观看喔~ 预览时标签不可点
零基础抹面到“一刀收”的详细分解抹面教程!
2023-03-14
责任编辑:小敏
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