淋面,裱花,堆水果,或是封上一个又一个的巧克力脆壳。你能想到的巧克力蛋糕的打造形式有多少种?巧克力蛋糕拥有更加浓郁的风味和层次口感。可可作为人类成瘾清单的常客以独特的风味攻占食客的味蕾。不得不说巧克力是一个百搭的小妖精~可简单制作,也可精细化生产。巧克力蛋糕是一个可盐可甜的单品,以巧克力原料制作费时的可食用插件,美观度极高,是增加产品逼格的不二选择。除此之外,巧克力也是流水线制品的常客。最近日渐火爆的巨型巧克力派,制作0难度,却圈了众多粉丝。从北方蔓延到了南方的烘焙品牌,在北京甚至开出了以巧克力派为核心的单品门店。都是巧克力蛋糕,爆款的和你的有什么不一样?今天我们就以巧克力原料为灵感圆点为大家展示超过100款的爆款蛋糕造型。经典永不过时,造型成就眼缘,美味从可可开始~灵感图集▼关注“全球烘焙指南”(LD:hbdr001)观看精彩消息! 阅读原文进入烘焙图书馆!分享,收藏赞在看,你点我们就是好友! 预览时标签不可点
你和爆款差距有多大?巧克力蛋糕的种打造方式,快来开眼?
2023-02-24
责任编辑:掌温
26