最近我们正在筹备2019年的最后一期杂志。这一年过得很快,仿佛昨天我们还坐在会议室里讨论着今年选题,但仔细想来,许多当时的构想已在不知不觉中实现。关注饮品行业的流行所向,聚焦了便捷化的消费方式和“混搭”的创意饮品;关心与咖啡相关的人群,探索它的社会属性,以及与之相关的传承;热爱有饮品参与的生活,将视野拓展到咖啡馆之外,我们探讨了美学、文学、生活方式。遗憾当然也有,所以我们才会继续做杂志。当我们为杂志内容外出采编时,常会听到两句话:“现在坚持做杂志还挺难的。”“你们的工作很有趣吧。”2020全年订阅开启时,我悄悄问了几位参与CTI杂志工作的同事:做杂志是什么样的体验?会如何推荐大家翻阅CTI杂志?COPSEFrom: Editorial Team虽然站在编辑的角度,将我们的用心与汗水作为理由的确不错,但从读者的观感出发,让我最钟情的还是藏在这本纸质杂志里的好奇心。翻阅Coffee tea&i,你可以听到上万公里外咖啡豆的自白,也可以嗅到都市角落的馥郁香气,还能望见来自茶与冰淇淋的代际碰撞,甚至记录了小众设计的精彩……我们并非替读者先行,而是为你筛选值得拥有的故事与时间。希望这是一本谁都可以读下去的杂志。无论是专业从业者,还是爱好者,不妨试着翻开任意一期coffee tea&i,或许能借着这些围绕咖啡、茶与冰淇淋的文字来追求生活品质、作出态度与选择。酱酱From: Editorial Team2015年入咖啡坑至今,从拉花爱好者到咖啡爱好者,再到自家咖啡烘焙研习者,后来进入CTI工作,能够用文字连接全世界的咖啡爱好者是一件值得骄傲的事儿;能够认识一群志同道合、各自优秀的咖啡从业者是一种幸运。“咖啡+文字”的世界很精彩,因为有我们每一个人的缩影和未来!希望在2020年,能够在CTI遇见你和我们的未来!刺猬突击队队长From: Editorial Team这是我第二次参与CTI杂志的“跨年”,想分享几个过去一年的工作中,感受到“犒赏”的时刻。春天时走进龙井茶园度过半日“茶农”生活,直到出稿都觉得茶香围绕;秋高气爽时体验了一天“晚年”生活,去坐满银发老人的馆子喝咖啡、听故事;阅读数十篇文献后,买上过去从未考虑的甜菊糖茶饮,味道竟不错;与受访者对话,发现“牛奶+咖啡”的搭配比想象中多上几倍……做杂志时我吸收了很多,仿佛找到了看待世界新的眼光、新的方式。也希望你读到它时,可以超越原本的兴趣,让你和不曾设想的世界相遇。新世纪发际线后退战士From: Editorial Team自从大学毕业后入了纸媒坑,成为一名杂志编辑,就再也没有从“坑里”爬出来过。这份职业与想象中不同,与Deadline赛跑是常事,但又常能乐在其中。原因很简单,我们热爱咖啡、文字,热爱与人交流,希冀将这份热情传递给读者。为此,我们较真,要对一篇稿件负责。为此,我们不仅要做有趣的事,也要做有价值的事。人生说短不短,说长也不长,希望你们托付给我们的时间没有白费。我们为此而努力,虽发际线后退而不悔。HahaGraphic Designer那一年开始接手CTI中文版的杂志排版工作,从翻译英文版内容开始,循规蹈矩、中规中矩。渐渐地身边有了鼓励的声音,惊觉原来大家是可以看到设计里那些偷藏的“小心思”的。再到后来,因为国内咖啡市场的良好发展,这边全盘接下英文版。手握设计主导权时,有雀跃更担忧。就这样,和同事们在试探中前行着 ,从大改版到至今逐期调整每期杂志的细节,大家都希望杂志进步再进步一点,而我似也乎渐渐体会到了这份工作对于我的意义。和大多数职人一样,我也经历过瓶颈和低潮,也曾经感叹当爱好成为工作时真的不美好!但这份工作让我爱上咖啡,并且重新爱上我的爱好,现在我可以矫情地说句,当爱好成为工作,还挺美好。新的一年,希望我的喜欢、我的”小心思“与你相遇。NicoleChief Editor从接手CTI杂志国内的第一期(22期)简体中文版开始,我就知道这是一个需要毅力拼下去的使命。2012年微信还没兴起,传统纸媒工作者就如攀岩者,一路攀爬,结果去往了纸媒衰退期的下坡。但我们从未停下脚步,51期杂志,8年时光,Coffee tea&i的编辑团队,就像从未停下的列车。列车上的人也从五年前独自驾驶,到今天还算热闹的八人团队,鬼知道我们经历了多少不眠不休的日夜。会议上意见不合的争吵,截稿日和同事们一起看的日出,印刷厂刺鼻的药水味,背着数公斤的杂志、相机穿梭在国际展会,采访时吃过的闭门羹,收到读者微博私信指出错别字时的羞愧心……相隔万里的欧洲咖啡馆购买到杂志在Instagram与我们互动时的雀跃,这些点滴都深刻印在我脑海里。但无论做杂志这件事有多少困难,我们始终保持专业水准,把亚洲乃至全球的一手咖啡资讯带给大家,也铭记着自己的使命:news should be new .纸媒的下一个春天是否已经在路上我不管,只知道攀越高峰时必然有上坡、有下坡。我们最在意的,是将最优质的内容与你呈现。 “前350名成功订阅的用户均可随机选择一件礼品”
一口气送出 份咖啡“豪”礼,让你跟不上节奏悔一年
2023-02-14
责任编辑:CTI
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