、每日精品咖啡文化杂志饮品界网说到钟薛高,相信大家也不陌生了!前阵子因为雪糕界价格不透明的原因,钟薛高荣登各大平台的热搜榜将近半个月,有不少网友对其品牌的产品也提出了很多相同的质疑。钟薛高品牌从创立以来,就将其产品紧紧与“奢侈品”捆绑在一起,贵也不是一天两天的事情了。也因为定价比普通雪糕要贵上好几倍以及口味奇怪独特,在这些极具话题性的设定中,钟薛高完成了一次又一次的出圈。前阵子之所以会突然被推上热搜,也是因为雪糕价格频繁受到关注,因此钟薛高作为高价格的代表,因此被称为了舆论的焦点。虽然骂声不断,钟薛高的名字也深深烙印在了大家的脑海中。有经济媒体分析,这一次的钟薛高被骂后,以及一轮烤雪糕的效仿下,钟薛高无论是身价还是知名度都会大涨。原本很多消费者对品牌没有过多的关注,但是现在大家看到雪糕、看到高价格产品,都能联想到钟薛高。因此该品牌也成为了流量之王。这几天,有不少网友留意到很多咖啡店和钟薛高联名推出了快闪活动,运用该品牌不同口味的雪糕调制出各种创意咖啡。而这一次并不是钟薛高第一次与咖啡店联手~早在去年,钟薛高就已经在上海、广州等多个城市的咖啡店一起合作同样的快闪联名活动,但是当时联名的咖啡店并不多,只有200多家。而今年钟薛高成为热门话题后,参与的咖啡馆翻了将近3倍的量,600家咖啡店抢着和钟薛高合作。由此可见,品牌产品和价格虽然被人质疑了一番,但营销上它却“赢”了。如今无论是雪糕界还是咖啡界,如何在茫茫行业中出圈,成为了很多品牌每天都在都在烦恼的事情。而互联网时代的浮躁,反而给到了很多国产品牌出圈的机会,虽然被骂,但也是流量。能运用好这些偶然的机会,反而能制造一波反向的营销,消费者也会因为好奇而不断关注、尝试。而这次如此多咖啡店与钟薛高联名,一个是因为流量,一个是因为钟薛高产品的瓦片的造型以及以及充满中国味道的口味,创造出一杯又一杯充满中式风格与中式味道的创意咖啡。如今“国潮”、“本土”文化在消费者心中占据一席,与本土品牌联手,营造国潮风格的产品,是最快让消费者产生共鸣,也是最快吸引消费者注意的方式。但是联名带来的流量只是一时,咖啡店品牌有长期的发展,还是离不开专业性。如果和过利用联名带来的流量换来复购率,这才是咖啡店最需要考虑的。图片来源:网络
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