地摊经济,最近火了起来。这相继也带动了许多茶饮人摆摊卖奶茶、咖啡,手打柠檬茶作为夏日里不可多得的解暑单品,自然也成了许多人摆摊做生意的选择。就在近日,这家位于广西南宁的夜市手打柠檬茶火了,仅一晚上就能卖出3000杯柠檬茶,在此排队的顾客络绎不绝,并且周围还吸引了无数人围观,到底有什么魔力? 手打柠檬茶摊引来众多人围观跟着长长的队伍,凑近才发现,多数顾客竟是因这位女老板。只见这位女老板吊带加上长裤,展示着傲人的身材,穿着比较清凉,放眼整条街,这家摊子的火辣程度确实非同一般。虽然许多人围观,但是她却丝毫不受影响,切柠檬、然后放冰块、倒入红茶等一系列步骤非常熟练流畅,最后再摇晃手里的玻璃器皿,就这样一杯接一杯忙碌着。随着老板卖力摇动柠檬茶,那奥曼的身姿也引得围观群众不时发出惊呼,有人还将老板制作手打柠檬茶的视频发到了网上,立即在各大社交媒体上爆火,爆火的同时,多地的夜市也开始出现类似现象,这随即就引起了网友的热议。 老板穿着“清凉”制作柠檬茶不少网友对于这种穿着暴露,靠打擦边球博取眼球的营销方式持反对态度。“做生意可以理解,但最基本的底线呢?这样的低俗营销是不是有点太过头了。”甚至有些市民觉得影响市容市貌,将此事件还投诉到了相关部门,一时间闹得沸沸扬扬。 有居民向相关部门发送投诉意见书但有的网友觉得,应理性看待事件。“现在不是穿衣自由吗?而且这也并没有违反明确的法律规定吧。”“现在的茶饮圈真是越来越卷了,生存不易,致敬每一位辛苦的餐饮人。”“任何事不能一概而论,可人家确实是自己自力更生赚钱,如果非要拿穿着说事,不太好吧。”近几年,随着疫情和其他因素的冲击,实体行业受到的打击很大,这次事件背后反映出的或许正是现代实体行业目前的艰难生存现状,不仅仅是茶饮,餐饮也出现过类似事件,大家都在咬牙坚持。随着茶饮市场越来内卷,品牌们也想出各种新出的营销方式,令人眼花缭乱,稍微没跟上就可能就“过时”了。但仅靠诸如此类的过度营销来吸引流量,可能会丢失了本质,比起营销,更应该专注于自身产品质量和口感,这才是发展的长久之道。毕竟,好的口感永不过时。///本周新闻如下:6月18日 奈雪的茶“鸭屎香” 夺“6.18”新品第一今年618购物节,新式茶饮头部品牌奈雪的茶再创佳绩,数据显示,截至6月18日24点,奈雪京东平台上618销售同比增长2倍;618狂欢日当天销售同比增长313%,店铺会员数新增8倍,线上零售渠道进一步释放品牌势能。其中,多款零售产品销售表现亮眼,新品鸭屎香量贩装荣登京东乌龙茶新品榜TOP1,预售单品玫瑰花茶礼盒上榜京东预售榜TOP3,花草茶礼盒天猫旗舰店热卖10万+盒。 。快评:此次618亮眼的数据,是奈雪在新品研发的强大实力和市场敏锐嗅觉的体现。同时,作为新茶饮行业中的“爆款”制造机,奈雪正不断开发“鸭屎香”等业内风靡的产品,以爆品开辟新赛道,引领当下品质茶饮生活的新体验。 喜茶618斩获天猫茶饮料销售冠军 暴柠茶系列产品销量近200万瓶近日,2022年电商618购物节收官,据喜茶发布的战报显示,今年618喜茶电商全渠道总销售再创新高,斩获天猫茶饮料品类销售冠军,位列天猫饮料行业销售榜第三名;同时,喜茶还分别登上抖音和京东的茶饮料品类销售排行榜第二名和第三名。在具体产品方面,喜茶的多款瓶装饮料产品成为爆款,在618期间新上市的鸭屎香系列瓶装饮料产品销量突破100万瓶,暴柠茶系列产品的销量近200万瓶。 。快评:这是喜茶第二次参加618购物节,总体销售再创新高,包括喜茶瓶装饮料在内的全线快消产品销售火爆。此次喜茶正通过618持续提升品牌势能,同时,喜茶瓶装饮料也凭借极致的产品研发、强大的品牌势能等综合实力,赢得了消费者的喜爱,逐步在线上线下渠道站稳了脚跟,未来将为整个瓶装饮料行业带来新的可能。6月19日 可口可乐正式退出俄罗斯市场据外媒报道,美国可口可乐公司宣布,将不再在俄罗斯生产或销售可口可乐及公司其他产品,眼下“正在清除库存”。目前,可口可乐在俄罗斯运营10家工厂,负责生产芬达、雪碧等软饮料,以及多种当地品牌饮料,但可口可乐公司暂未说明其俄罗斯品牌是否会被出售或终止。 。快评:继麦当劳退出俄罗斯市场后,饮料巨头可口可乐也宣布停产,在西方品牌撤出后,其留下的巨大市场空白也给俄罗斯本土企业带来了巨大的市场机遇。6月20日 星巴克北美总裁将于月底卸任近日,星巴克公司表示,其在北美总裁罗桑·威廉姆斯将卸任,未来由公司资深人士萨拉·特里林接任。一封星巴克信件表示,威廉姆斯领导北美业务超过四年,将于月底离开星巴克。在星巴克工作了大约20年的特里林将接任其职位。 。快评:几个月以来,星巴克高层人事变动频繁,作为享誉全球的咖啡品牌,重大人事变动或许也预示星巴克在进行战略调整,在互联网咖啡崛起的大背景下,星巴克能否获得新突破,值得期待。6月21日 光明×7分甜联合 推出新品:杨枝甘露雪糕6月21日,光明乳业×七分甜联合推出新品:杨枝甘露雪糕。此新品选用光明高品质生牛乳,搭配芒果口味冰壳、芒果果粒和西柚果冻,还原了杨枝甘露纯正的口味,奶味与果味交融,口感十分丰富。 。快评:作为“杯装杨枝甘露首创者”7分甜,此次携手“国潮老字号”光明冷饮,开启 “万物皆可杨枝甘露 ”新玩法,也是茶饮届跨界营销的新案例。6月23日 乐乐茶将在23城新开30家店6月23日,乐乐茶官方发布新店预告,在下半年将在昆山、镇江、盐城、宜兴、泰州、宁波、金华等23座城市新开30家店的计划。 。快评:新式茶饮竞争激烈,乐乐茶此次发布新店预告,预示将其再次开启全国范围内扩展门店的计划,值得期待。· ARTICLE文章李焱豪EDITOR编辑三月DESIGN设计啊存REVIEW复核阿鲁 预览时标签不可点
一晚卖出 杯!夜市柠檬茶爆火 只因这位女老板.......
2023-02-10
责任编辑:李焱豪
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