“Research&Query”关注我们，发现城市商业多样性5个独立咖啡店主理人在此时此刻的真实声音。
撰文| 丁猫编辑 | 锐裘上海疫情管控已经持续了2个多月之久。其中，被称为城市“毛血细孔”的中小型实体商业，受到的影响应该首当其冲。咖啡是近年来上海实体商业里最绕不开的业态之一，除了大连锁品牌外，真正让上海咖啡生态百花齐放的，是那些开在城市各个角落的独立咖啡小店。几乎失去了整个春天的经营，让这些独立店主们遇到什么样的难题？他们对未来还有信心吗？我们与文中的这五位咖啡馆店主展开对话。我们尽可能保留每个人的原话，让大家感受到咖啡创业者当下的真实情况和想法。01口袋咖啡 Pocket Pocket
撰文| 丁猫编辑 | 锐裘上海疫情管控已经持续了2个多月之久。其中，被称为城市“毛血细孔”的中小型实体商业，受到的影响应该首当其冲。咖啡是近年来上海实体商业里最绕不开的业态之一，除了大连锁品牌外，真正让上海咖啡生态百花齐放的，是那些开在城市各个角落的独立咖啡小店。几乎失去了整个春天的经营，让这些独立店主们遇到什么样的难题？他们对未来还有信心吗？我们与文中的这五位咖啡馆店主展开对话。我们尽可能保留每个人的原话，让大家感受到咖啡创业者当下的真实情况和想法。
