前天去逛超市的时候，见到现磨黑芝麻粉，接过之后一口喝下，啊真香，所以我就屁颠屁颠地买了一罐回家。然鹅我发现，现在天气这么热，我根本不想就泡黑芝麻糊喝呀！好在，我想起了去年在麦当劳吃过的黑芝麻冰淇淋，当时觉得真的非常好吃，在心里种草了很久。所以，今天咱们就一起来拔草，做一款黑芝麻双拼冰淇淋。是的没看错，是双拼哦！向来追求颜值和味道的我，怎么能允许自己做出来的冰淇淋，只有一个单薄的口味呢~所以，除了黑芝麻冰淇淋，我还做了一款桂花枸杞冰淇淋！
本来是想把两种口味分开的，但我觉得一起吃味道才赞呢，黑芝麻又香又苦，桂花枸杞清香甜腻，所以就有了这款撞色双拼口味冰淇淋啦。但这不够，为了让口感达到最佳的效果，我还在冰淇淋上撒上了炒米！这炒米呀，它是湖南浏阳的特产之一，吃起来又香脆又脆。虽然炒米的制作工序并不复杂，但却是一件磨耐心耗时光的事，而且大热天的，我想宝宝们也不想呆在厨房里太久，所以大家在超市或者网上购买就好啦。这款黑芝麻双拼冰淇淋，就好像夏日傍晚忽然刮来的一阵轻风，就这么恰到好处，让人眉头舒展。没吃过黑芝麻冰淇淋的宝宝们，一定要试一试哦！绝对不会失望的~
黑芝麻枸杞双拼冰淇淋
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
黑芝麻冰淇淋：熟黑芝麻粉40g白砂糖50g淡奶油200ml蛋黄（无菌鸡蛋）2个桂花枸杞冰淇淋：桂花8g枸杞12g白砂糖40g淡奶油250g蛋黄（无菌鸡蛋）2个装饰部分：炒米1小袋
制作黑芝麻冰淇淋：①将8克桂花、12克枸杞、250淡奶油倒入碗中搅拌均匀，放入冰箱冷藏浸泡2小时以上备用
②碗中倒入2个蛋黄、50克细砂糖，打发至发白膨胀
③倒入40克熟黑芝麻粉搅拌均匀，黑芝麻混合物就做好了
④将200ml淡奶油打至7分发
⑤加入步骤3的黑芝麻混合物中，一起搅拌均匀，黑芝麻糊就做好了
制作桂花冰淇淋：①碗中倒入2个蛋黄、40克白砂糖，打发至发白膨胀，混合蛋黄糊就做好了
②从冰箱取出浸泡好桂花枸杞的淡奶油，打至7分发
③将步骤1的混合蛋黄糊倒入打好的桂花枸杞奶油中，并搅拌均匀
组合：①将黑芝麻混合糊、桂花枸杞蛋黄糊分别倒入2个裱花袋中
②然后分别挤一半到模具里，放入冰箱冷冻4小时
③脱模后，撒上原味炒米即可
黑芝麻枸杞双拼雪冰淇淋做好啦！
刚拿起冰淇淋，浓郁的黑芝麻味就扑面而来嗯！值了！粉色+灰色的撞色搭配，温柔养眼极了，一看就知道和外面那些用色素染成的妖艳贱货不一样～只要再撒上一把炒米，它就能成功升级为ins上的网红。入口是浓郁的黑芝麻味，甜而不腻，紧接着芳香的桂花味道就占领了味蕾，桂花味杂夹着酸酸甜甜的枸杞味，夏天吃上一口心情都会好起来~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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