玩烘焙的朋友,有一款原材料你应该难以绕过,那就是香甜好吃用处多多的淡奶油
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淡奶油能抹面,裱花,夹馅、做冰淇淋、奶茶、慕斯、蛋糕等等,丝滑的口感香醇的味道都能给甜点添香增色。
经常制作或者是开私房的朋友,肯定有体会:原材料中淡奶油使用成本hin高
,选购时不得不考虑淡奶油的性价比。烘焙中,抹面裱花超考验淡奶油的稳定性,新手操作不当,抹出来就都是渣渣,打废的就是money呀
所以我们在挖掘直播供应链的时候发现了一款宝藏淡奶油---大拓,具有新西兰天然的乳香味,高打发量,稳定性好,性价比高。
相对其他品牌,它性价比,抹面裱花稳定。跟其他品牌的淡奶油混合使用,味道也很好,既能降低成本,而且大拓自身良好的稳定性也能帮助打发,特别是大夏天的温度如果是一般的淡奶油就容易化,实在撑不住。
上个月的中秋直播,小姐姐现场打发的奶油花,现场常温放置4个小时直播之后,奶油花仅稍微融化一点但造型没有塌。
之前几次直播我们都有上架过大拓淡奶油,在直播中给大家推荐,很多小伙伴使用后的评价,1665个评价,0中评0差评。
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虽然不是第一次介绍大拓淡奶油了,但是每次直播都是匆匆而过,这次小姐姐也准备了一个完整的使用演示、配比及稳定性的测试,方便大家更直观的理解。
视频中抹面测试▼
视频中稳定性测试▼
视频中提升稳定性▼
最后给大家介绍一下大拓的背景,在网上找了一个大拓的动画小视频(为工业客户制作的),阅读起来比图文更方便一点~历史悠久TATUA大拓是新西兰一家有着悠久历史的乳品企业,其工厂始建于1905年,拥有10000公顷草原牧场,37000头奶牛,多年来专注于乳品加工,技术经验丰富,产品品质优良。
环境适宜大拓位于新西兰最富饶的奶制品区域中心。雨水充沛,阳光充足,气候温和,为乳品生产提供最佳的环境。
奶源优良大拓的牛群每天都能享受自然的草原,一年四季天天如此,为牛群提供了安全开放的环境,确保牛群养成天然的社会习性。除了草原供给之外,仅提供非转基因食物来源。
品质坚守大拓的品质管理系统和风险管理计划符合以下规定和要求:
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最后给大家介绍一下大拓的背景,在网上找了一个大拓的动画小视频(为工业客户制作的),阅读起来比图文更方便一点~历史悠久TATUA大拓是新西兰一家有着悠久历史的乳品企业,其工厂始建于1905年,拥有10000公顷草原牧场,37000头奶牛,多年来专注于乳品加工,技术经验丰富,产品品质优良。
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- 新西兰动物产品法案(1999年)
- New Zealand Animal Products Act 1999
- ISO9001 国际品质标准
- ISO9001 International Quality Standard
- FSSC 22000-Q国际食品安全管理系统
- FSSC 22000-Q International Food Safety Management System
- 大拓是新西兰首家获得FSSC 22000认证的公司 预览时标签不可点