想要在众多私房门店中脱颖而出，你必须要有一两个好吃并适合季节性的爆款！比如......

↑点击"世界烘焙配方"关注想要在众多私房门店中脱颖而出，又要抓住顾客的味蕾，你必须要有一两款好吃并适合季节性的单品！而秋冬最火的不过于咖啡、巧克力和肉桂了吧？然而你吃过肉桂卷，也喝过咖啡，更品尝过无数巧克力，但你吃过咖啡肉桂蛋糕吗？本次课程由从蓝带荣誉毕业的烘焙店主——橘子老师，将秋冬绝对受欢迎的三大元素【咖啡】【巧克力】【肉桂】融合在一起啦~01为什么好吃1带有秋冬限定元素的肉桂戚风底肉桂戚风底：香气甜蜜、沉稳，与蛋糕融入一体，整个让人从齿间暖到心头~注意：一个配方更可延伸至可可、抹茶等各调味戚风！2特调乳酪奶油入口是浓郁咖啡香和一丝丝肉桂香韵，以绝佳比例加入的奶油奶酪，提高了整个蛋糕的稳定性。3咖啡肉桂奶冻奶冻融入咖啡和肉桂两种元素；层次丰富，咖啡肉桂奶冻起了画龙点睛的效果，不仅增加了整体的香气，还增加了口感。02为什么好卖1多种展现形式同一配方变换出不同形式，小4寸蛋糕可整个/切件售卖、下午茶必售；课程更教授盒子蛋糕装饰技巧，作为个人独享装，亦方便运输售卖哦~2简单易上手，出单快，成本可控简约的外观利于快手出单，装饰技能为负的小白也能动手操作；而切开内馅，少见的咖啡肉桂奶冻，可提前备好，来单即出单；成本可控，不随市场价浮动，增加利润点！咖啡肉桂蛋糕——好吃好卖是检验产品的首要标准-层次：★★★★☆-颜值：★★★★☆-适宜贩售：家庭、私房、工作室、门店-保存时间及方式：成品冷藏2天-成本：22.7/单个4寸成品（商用）-难度：★★☆☆☆-制作时长：约1.5h（不含烘烤和冷却等待时间）3日常款&圣诞款不可以做为日常店售款，更可在接下来的圣诞大季中作为圣诞限定新款，为你家拉来更多新客源！03为什么好做● 3大秋冬热门元素，秋冬店售限定款蛋糕● 奶冻融入咖啡和肉桂两种元素，做出丰富层次感●两种呈现形式：4寸蛋糕&盒子蛋糕，可堂食，更方便快递● 可提前制好半成品，利于来单即出● 抹面小白也能完成的简约装饰技巧● 可做圣诞款限定主题，更可日常出单本课程为知识付费课程，一旦售出，概不退还~秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减10元！长按识别二维码报名课程课程指导老师橘子老师老师介绍Yvonne 王菊璇极擅长法式甜点，曾赴法国蓝带厨艺学院上海校区，跟随Olivier Paredes 、Philippe Clergue、Clement Bargoin、Philippe Groult、Yannick Begel 等知名Chef进修，并以优异的成绩拿到高级甜品师证书，是CHEF Yannick Bagel最看好的学生。进修期间以唯一part time成员的身份进入米其林餐厅BO SHANGHAI工作，开启其米其林之旅，并在毕业后跃升为酒店的Pastry Demi Chef。现任 “谷梦迪斯烘焙学校”的创始人兼主理人。学校坐落于辽宁沈阳，致力于将专业的法式甜品教授给每一位学员，并加以改进调整符合中国大众市场的全部想象和需求。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点