八婆婆开展成为职业中无足轻重的品牌，而八婆婆在冬天热卖的烧仙草，则是趁其没有凝结之际，参加红豆、花生等配料，暖洋洋、浓稠稠，为隆冬中的甜品，八婆婆遵从传统小吃为古拙的做法。
　　八婆婆所营造出的就是闲适而舒适的烧仙草文明氛围。特别袭人的仙草干香气调配古扑装饰的店肆、明澈的吆喝声，留下的是共同朴素的乡土神韵。在八婆婆这里，享受着烧仙草的甜蜜更像是享受着繁忙偷闲的闲适，当一碗甜香滑腻的烧仙草吃入肚中，客人们好像也能感遭到厦门特有的日子感悟，美食文明在无形中蔓延，提升了八婆婆自身的品牌魅力，深具降火气、解热、清血等功能，八婆婆烧仙草是闽粤一带的美味，但是做的还是要数宝岛台湾!来自纯正的宝岛风味，八婆婆烧仙草，坚持古早风味，为大家带来正宗的仙草美味!
　　八婆婆烧仙草遵循传统小吃为古朴的做法。从田间到案头，保留鲜地道的美味。就拿搭配烧仙草的芋圆来说吧，是将上等芋头剥皮、丝化、蒸煮、揉制，纯手工打造而成，爽滑醇香。
　　配上古早味的烧仙草，独特的酿制手法，让食客感觉到好奇的同时，也感觉到放心。毕竟，吃腻了量化工艺烹饪出的快餐食品，八婆婆烧仙草手工打造的魅力是无法抗拒的。
　　八婆婆烧仙草所营造出的就是这种安逸而舒适的文化氛围。特殊袭人的仙草干香气搭配古扑装修的店铺、清澈的吆喝声，留下的是独特朴实的乡土韵味。在八婆婆烧仙草这里，享受着烧仙草的甜蜜更像是享受着忙碌偷闲的安逸，当一碗甜香滑腻的烧仙草吃入肚中，大陆的食客们似乎也能感受到台湾人民特有的生活感悟，美食文化在无形中蔓延，进而也提升了八婆婆烧仙草自身的品牌魅力。