咖啡界的“国货之光”开线下店 价格吊打瑞幸

2022-12-01 责任编辑:刘滢 987
提起国产咖啡,可能很多人都想到的是瑞幸,但如果说咖啡豆品牌,辛鹿咖啡可以称得上“榜一大哥”。经常在网上买咖啡豆的人,一定都见过这个品牌。巧了,辛鹿咖啡的标志也是鹿,抽象的鹿角,以黄色为主题色。不过,它俩并没有什么关系。“Sinloy辛鹿咖啡”(以下简称辛鹿)成立于2018年3月,隶属云南保山的保山中咖食品有限公司,是一家集咖啡种植、收购、加工为一体的企业。该企业拥有产品包括:咖啡生豆、咖啡焙炒豆、咖啡焙炒粉、纯速溶咖啡粉、三合一速溶咖啡粉等。辛鹿作为旗下品牌,主要产品是各类咖啡焙炒豆,即咖啡熟豆。 辛鹿咖啡天猫店产品8月19日,这个在网上卖得很火的国产咖啡豆品牌,开了第一家线下咖啡店。店址也在云南,云南昆明西山区东寺街南段,门店不大,产品却不少。辛鹿咖啡店整体以黄、黑为主题色,装修风格简约硬朗,除现制咖啡外,同时也销售该品牌的咖啡豆、挂耳等产品。 辛鹿咖啡店内试营业的第一天,所有的咖啡都免费试喝。在其菜单上,包括黑咖啡、牛奶咖啡、特调咖啡三个大类,价格最低的美式仅售7.99元,价格最高的为SOE臻选拿铁、咖啡冻冻鲜奶拿铁16.8元。这个价格,甚至吊打用了优惠券后的瑞幸。至于为什么这么便宜?店员表示:“毕竟自家工厂在这儿。” 辛鹿咖啡线下门店菜单辛鹿咖啡用的都是云南的咖啡豆,近两年进口咖啡豆产量受影响,云南咖啡豆经过培育品质及其地位日益提高,其风味醇厚、调性平衡,因此,又有人称辛鹿是咖啡豆中的“国货之光”。网络上一些有关咖啡豆的评测或推荐中,都有辛鹿的身影,“便宜大碗”、“口粮豆”都是对其的评价。“每天一杯口粮咖啡”也成了辛鹿线下咖啡店的口号。 辛鹿咖啡饮品在传统咖啡之外,辛鹿也在现制场景下,做了有意思的特调:山楂气泡冰美式、佛手柠萌气泡冰美式、桃桃气泡冰美式、绿豆冰沙拿铁、咖啡冻冻鲜奶拿铁,颇有些新茶饮的感觉,只不过不是茶底而是咖啡为底。此外,其他服务则有加浓缩、加咖啡冻、加咖啡冰块和加牛奶冰块。这些形式也与常见咖啡店不同。在电商渠道,辛鹿的咖啡豆一直为人所称道。辛鹿天猫店中,售价最低的咖啡豆1KG仅75元,以单次20g用量计算,单杯仅1.5元;挂耳包装,40包售价68元,单杯划到1.7元;也有仅供单次使用的小包装,单价1.8~5.2元不等。 辛鹿、星巴克 咖啡豆售价对比以星巴克为对比,250g包装的咖啡豆85元,单杯均价就要6.8元。在咖啡豆消费者眼中,辛鹿拥有相当高的性价比。这次辛鹿开了线下咖啡店,吸引了不少当地咖啡爱好者前去品尝,普遍给出了不错的评价。这个云南本土咖啡品牌,会不会“杀”向全国,掀起新的风潮呢?(图片来源于网络)· ARTICLE文章刘滢EDITOR编辑三月DESIGN设计啊存REVIEW复核阿鲁 预览时标签不可点

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