饮品界（www.coffinance.com）消息，根据当地媒体报道，在秘鲁国家咖啡日上，该国农业部表示希望有秘鲁人民能够饮用更多的咖啡。目标到2021年，人均年饮用咖啡量提升一倍至1.5公斤。
同样是在南美国的咖啡种植国，哥伦比亚和巴西的人均年饮用咖啡量分别为2.4和6公斤。因此农业部认为该国国内咖啡消费量有较大的增长空间。
目前，秘鲁共有16万户家庭直接从事咖啡行业，另有100万人口间接参与到该行业之中。该国每年的咖啡产量中约95%用于出口，仅有5%被用于国内消费。
另外，值得注意的是，这并非该国农业部第一次呼吁增加国内咖啡消费。早在2011年，秘鲁农业部就表示该国人均年饮用咖啡量为0.5公斤，希望到2016年能够增长1倍至1公斤。但显然，此前的目标并未能够如期实现。
关键词：秘鲁咖啡，咖啡消费
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