饮品界（www.coffinance.com）消息，9月1日，巴西和哥伦比亚部分咖啡协会发布联合声明表示，针对目前全球咖啡价格危机，有必要成立专门的咖啡生产国组织来共同采取措施应对。
声明全文：
9月25日，在国际咖啡组织（ICO）本年度的理事会会议期间，将举行有关“联合行动，以解决咖啡的国际价格危机，使其可持续生产”的报告会议。
首先，让我们祈求上帝在这次集会中启发并祝福你们，因为你们的决定将会影响2500万个家庭的命运。
1983年，由消费国和生产国组成的国际咖啡组织（ICO）通过计算咖啡生产成本以及适当的利润率后，决定将国际咖啡价格定在每磅1.20至1.40美元之间。但6年后，国际咖啡组织放弃了固定价格并采用自由市场定价，国际咖啡价格跌至每磅0.50美元。自从那时起，除了很短的时期外，咖农的收入基本都低于生产成本。如果按照1983年的固定价格计算，目前的国家咖啡价格似乎应该在3.17美元至3.70美元之间较为合理。然而，在美国ICE洲际交易所内的咖啡期货价格却已经低于了1美元/磅。
目前国际咖啡价格由咖啡期货价格作为基准价格进行定价，咖啡期货价格取决于由投机占主导地位的交易所场内咖啡期货合约的报价，这使价格变得更加容易被人为操纵。这是因为大型投机者在不生产一颗咖啡豆的情况下，仍然可以“销售”咖啡，给市场创造出了一种“人为供应”，使得定价模型并不完美和合理。
这一现实对生产国具有重要影响。数百万家庭遭受饥饿和苦难，遍布的童工，由于价格低廉，成千上万来自主要生计的企业家和整个人口遭受严重的经济和社会危机，以及世界各地的乞丐，卖淫，小偷，家庭冲突，毒品贩运和帮派暴力。数百个家庭出售土地，被迫移民到美国和欧盟。对于数百万咖啡农来说，这已经变得无法忍受。
一年前，洪都拉斯驻联合国大会代表VíctorVillalobos博士说：“咖啡生产商的价格低于其成本，导致极端贫困。”最近，墨西哥农业和农村发展部（Sader）提议：“对于图斯特拉峰会成员国，建立一个参与并影响全球咖啡定价决策的论坛。” 哥伦比亚咖啡种植者联合会经理在第二届世界咖啡生产者论坛上发表的声明指出，价格应该至少为2美元/磅，这使我们得出结论，迫切需要建立一个生产国组织，该组织的主要任务是：
（1）定义咖啡出口规则，确定生产成本，保证咖啡农的经济可持续性和尊重消费者的价格；
（2）鼓励全球咖啡消费，为所有人创造财富；
（3）在生产国建立战略库存，以确保在发生恶劣天气事件时持续供应以缓解价格波动；
（4）根据消费增长制定全球咖啡产量计划。
该组织应由生产国组成，并将寻求跨国公司以体面和稳定的价格补偿农民的工作。
帮助咖啡社区建立一个更美好的世界，这是给我们希望和尊严的方式。
声明签署：
Dignidad Cafetera e Agropecuaria Colombiana
Associação dos Cafeicultores do Brasil
Asociación de Grupos Asociativos Cafeteros de Colombia
日期：
2019年9月1日
关键词：咖啡组织，咖啡价格
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