饮品界（www.coffinance.com）消息，由于近1个月来的持续降雨，原本已经进入咖啡采摘季的越南今年咖啡成熟出现了延迟。据第二大出口商Simexco Dak Lak的首席执行官Le Tien Hung介绍，截止11月15日，越南中部产区不到10%的咖啡成熟，而在去年这一比例超过了10%。
据悉，第一批成熟的咖啡主要分布于Dak Nong和Kon Tum两个省，另外三个种植咖啡的省份仍未出现成熟的咖啡。
如果天气理想的话，预计11月底才会进入采摘高峰期，相比去年晚了半个月左右。
截止目前，预计预售的产量已经累计达到今年总产量的20%，相比去年的30%低了10个百分点。
在Dak Nong省，咖农表示希望等到价格有所上涨后再出售手中的咖啡豆。据了解，截止上周五（11月15日），Dak Lak省（越南最重要的咖啡种植省份）罗布斯塔咖啡生豆的价格为34,200越南盾/公斤，相比月初上涨了5.9%。
关键词：越南咖啡，咖啡采摘
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