终于！等到你了！2021第23届中国国际焙烤展。
当我看到门口不断涌入的人流时，我就知道，无需看什么确切数据，今年这场展必会在无数烘焙人的期待中，承接出异常火爆的热情。满馆规模，重磅回归
据悉，本次展会将由全球30个国家和地区的2000余家产业链知名与新锐参展企业，与近30万人次海内外买家齐聚一堂。17个展厅与数个室外展厅齐齐上阵，上千款行业新品、数百场行业活动，直叫小伊不得不感叹一句，“精彩纷呈”。有句话叫，不打无把握之仗。由于优秀的参展商实在是太多了，我不得不提前整理好一份“先行者”清单，来个抢先探秘。目标20个展馆？║实际步数18990！！！所以，究竟今年的参展商们都在释放什么讯号？接下来烘焙市场上又会带出怎么火爆的产品呢？抓紧时间，赶紧跟着小伊一起来看看吧~◆E7-优美西点教育 彭程西式餐饮学院（E7A41）展位规模不算小，环形闪动着的“超级优美”以黑色为背景色非常抓人眼球。
一侧展示着极具艺术美的蛋糕，名画系类配上宁静的色系，绝对是众多蛋糕中的焦点。
对面则摆放着的是时下最热门的mini尺寸甜点，兼顾了颜值、口味与能量之间的平衡，属实有种诱惑人每样来上一点的力量。
除此之外，面包也是不能少的选择，多样的造型赋予了面包独特的灵魂。
◆E6-维益农场（E6A81）&E1-维益（E1B41）维益农场主要是针对传统畜牧业的考量，换了一个思考角度，直接把粮食做成肉-植物肉，故此绿色系的展位形象非常合适。
另外，就是在E1馆的维益，布局规模更大，包含着爱真稀奶油38%、维益植物农场植物肉、维益英士顿，正好对应着它的“无限可能”。
可口的肉感汉堡，甜美的戚风蛋糕，童趣的时空龙IP蛋糕……各种款式基本都能在这里看到。
◆E6-菲仕兰（E6C66）整体布局以非常干净清爽的蓝白为主，直击我视线的便是“皇油升级3.0”的字样，非常鲜明的透出了主题。还有可爱的喷射小球装置，给现场带来了一丝乐趣。
精致甜美的蛋糕、面包，小小的装饰就带来不一样的感觉。
悄咪咪说一句，他们家产品单页上设计的作品更吸引我的眼球，比如咸蛋黄肉松蛋糕、蜜瓜小芳……有兴趣的可以去他家看看哦~◆E6-伊利（E6C61）蓝色系为主的国潮风强势登场，主打着“国潮新美味 源自好奶油”的概念。
他们家陈列的甜点面包色系都偏深沉范儿，将各种中式元素融入美味的甜点中。
当然也有可爱系列，给人视觉上的享受。
◆E6-荷美尔（E6C11）或许是采用了大量的木质元素，浓浓的牧场感扑面而来。
当然，对我来说这其实是次要的，因为走进这里，你会闻到一股弥漫的肉香味。主打着“健康烘焙，咸鲜出道”，夹着各种肉馅的能量面包摆在眼前，说不馋的那一定是假话。
◆E5-SINODIS 西诺迪斯（E5C81）标志性的西诺迪斯橙非常的醒目，且展馆面积也非常大。带领着许多品牌悉数亮相，如君度酒、法芙娜巧克力……在划分的区块内展示着各自的魅力。
精致的糕点与富足的餐点，一个个都叫人想品尝一下~
盘式的亮相，也带来了许多灵感。
◆E5-ARLA 爱氏晨曦（E5B43）独具一格的黑色系展位风格，非常醒目。
陈列的面包与甜点走的也是精致酷雅的路线，馅料搭配非常丰富。
◆E2-立高（E2A41)总的来说，给我感觉非常大。条纹状的深蓝浅蓝的组合，非常有海军风。现场还特别邀请了乐队来调起气氛，很欢乐。各种IP齐上阵，童趣风的蛋糕超适配年轻的朋友。还有各种以“高”为视觉主要效果的面包，看着非常有生机勃勃之力。
◆E2-中粮东海粮油（E2A11)当我一抬头看到2层结构的时候，我只想说一句，“是大制作啊！”不仅是中粮，其实后面我还看到了很多家展位也是这样的设计。比如不二制油、光明……闹中取静的氛围，我相信也能给到客户特别的体验感，说不定也是增加成功率的一种方法哦~清新可爱的面包，与背景之色感觉颇有反差感~
◆E2-巴洛美巧克力（E2D66)一大面的巧克力地图墙非常亮眼。各式各样以巧克力为元素的产品更加吸睛。我有试吃了一下抹茶巧克力，非常浓郁的巧克力滋味，很是不错。
◆W1-金城制冷（W1A11&W1A41）一个字，大！进入展区便能一眼瞧见大大的名字。整体以环状收缩，非常集中。陈列的产品种类非常丰富，也衬托出了展示柜的实力。
有的人也许会细究，数一数，好像没满20家呀？主要是有的展位比较小，有的产品类型比较相近，有的主要以器具设备为主，所以我就不一一拆开细说了。今天的重头戏难道不是产品吗？！在赶路的途中，我也有被周围的产品所吸引（真要细算，还不止20个展位呢），所以最后我就来个大合集，一起看看吧~精致甜点
中式糕点
柔软面包
以上便是小伊预先定好想要分享的新鲜资讯，入目所及之处都非常吸引人的视线，当然在我有限的征途中，还有很多新潮有趣的内容有待勘探，在接下来几天，我依旧会一一深挖细掘，期待我的分享吧~nceid="16241810570784349417" data-type="video"> 如果你也在逛展，不妨和我们分享你所看到的亮眼内容吧~（部分图片来源：Bakery China）月度好文小伊带你直播云逛上海烘焙展|2天秀出8款潮味烘焙高级氛围感的巧克力黑白挞|圈粉无数的抹茶烘焙品特供星巴克的意式烘焙品|限量款单一产地抹茶蛋糕进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点
当我看到门口不断涌入的人流时，我就知道，无需看什么确切数据，今年这场展必会在无数烘焙人的期待中，承接出异常火爆的热情。满馆规模，重磅回归据悉，本次展会将由全球30个国家和地区的2000余家产业链知名与新锐参展企业，与近30万人次海内外买家齐聚一堂。17个展厅与数个室外展厅齐齐上阵，上千款行业新品、数百场行业活动，直叫小伊不得不感叹一句，“精彩纷呈”。有句话叫，不打无把握之仗。由于优秀的参展商实在是太多了，我不得不提前整理好一份“先行者”清单，来个抢先探秘。目标20个展馆？║实际步数18990！！！所以，究竟今年的参展商们都在释放什么讯号？接下来烘焙市场上又会带出怎么火爆的产品呢？抓紧时间，赶紧跟着小伊一起来看看吧~◆E7-优美西点教育 彭程西式餐饮学院（E7A41）展位规模不算小，环形闪动着的“超级优美”以黑色为背景色非常抓人眼球。一侧展示着极具艺术美的蛋糕，名画系类配上宁静的色系，绝对是众多蛋糕中的焦点。对面则摆放着的是时下最热门的mini尺寸甜点，兼顾了颜值、口味与能量之间的平衡，属实有种诱惑人每样来上一点的力量。除此之外，面包也是不能少的选择，多样的造型赋予了面包独特的灵魂。◆E6-维益农场（E6A81）&E1-维益（E1B41）维益农场主要是针对传统畜牧业的考量，换了一个思考角度，直接把粮食做成肉-植物肉，故此绿色系的展位形象非常合适。另外，就是在E1馆的维益，布局规模更大，包含着爱真稀奶油38%、维益植物农场植物肉、维益英士顿，正好对应着它的“无限可能”。可口的肉感汉堡，甜美的戚风蛋糕，童趣的时空龙IP蛋糕……各种款式基本都能在这里看到。◆E6-菲仕兰（E6C66）整体布局以非常干净清爽的蓝白为主，直击我视线的便是“皇油升级3.0”的字样，非常鲜明的透出了主题。还有可爱的喷射小球装置，给现场带来了一丝乐趣。精致甜美的蛋糕、面包，小小的装饰就带来不一样的感觉。悄咪咪说一句，他们家产品单页上设计的作品更吸引我的眼球，比如咸蛋黄肉松蛋糕、蜜瓜小芳……有兴趣的可以去他家看看哦~◆E6-伊利（E6C61）蓝色系为主的国潮风强势登场，主打着“国潮新美味 源自好奶油”的概念。他们家陈列的甜点面包色系都偏深沉范儿，将各种中式元素融入美味的甜点中。当然也有可爱系列，给人视觉上的享受。◆E6-荷美尔（E6C11）或许是采用了大量的木质元素，浓浓的牧场感扑面而来。当然，对我来说这其实是次要的，因为走进这里，你会闻到一股弥漫的肉香味。主打着“健康烘焙，咸鲜出道”，夹着各种肉馅的能量面包摆在眼前，说不馋的那一定是假话。◆E5-SINODIS 西诺迪斯（E5C81）标志性的西诺迪斯橙非常的醒目，且展馆面积也非常大。带领着许多品牌悉数亮相，如君度酒、法芙娜巧克力……在划分的区块内展示着各自的魅力。精致的糕点与富足的餐点，一个个都叫人想品尝一下~盘式的亮相，也带来了许多灵感。◆E5-ARLA 爱氏晨曦（E5B43）独具一格的黑色系展位风格，非常醒目。陈列的面包与甜点走的也是精致酷雅的路线，馅料搭配非常丰富。◆E2-立高（E2A41)总的来说，给我感觉非常大。条纹状的深蓝浅蓝的组合，非常有海军风。现场还特别邀请了乐队来调起气氛，很欢乐。各种IP齐上阵，童趣风的蛋糕超适配年轻的朋友。还有各种以“高”为视觉主要效果的面包，看着非常有生机勃勃之力。◆E2-中粮东海粮油（E2A11)当我一抬头看到2层结构的时候，我只想说一句，“是大制作啊！”不仅是中粮，其实后面我还看到了很多家展位也是这样的设计。比如不二制油、光明……闹中取静的氛围，我相信也能给到客户特别的体验感，说不定也是增加成功率的一种方法哦~清新可爱的面包，与背景之色感觉颇有反差感~◆E2-巴洛美巧克力（E2D66)一大面的巧克力地图墙非常亮眼。各式各样以巧克力为元素的产品更加吸睛。我有试吃了一下抹茶巧克力，非常浓郁的巧克力滋味，很是不错。◆W1-金城制冷（W1A11&W1A41）一个字，大！进入展区便能一眼瞧见大大的名字。整体以环状收缩，非常集中。陈列的产品种类非常丰富，也衬托出了展示柜的实力。有的人也许会细究，数一数，好像没满20家呀？主要是有的展位比较小，有的产品类型比较相近，有的主要以器具设备为主，所以我就不一一拆开细说了。今天的重头戏难道不是产品吗？！在赶路的途中，我也有被周围的产品所吸引（真要细算，还不止20个展位呢），所以最后我就来个大合集，一起看看吧~精致甜点中式糕点柔软面包以上便是小伊预先定好想要分享的新鲜资讯，入目所及之处都非常吸引人的视线，当然在我有限的征途中，还有很多新潮有趣的内容有待勘探，在接下来几天，我依旧会一一深挖细掘，期待我的分享吧~月度好文小伊带你直播云逛上海烘焙展|2天秀出8款潮味烘焙高级氛围感的巧克力黑白挞|圈粉无数的抹茶烘焙品特供星巴克的意式烘焙品|限量款单一产地抹茶蛋糕进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点
