黑乎乎的布朗尼用翠绿抹茶重新演绎后颜值立马获取了新的定义浓郁蛋糕体+脆口饼干底白巧+抹茶+巧克力+香草一个美味甜品能有多少惊喜？就等你亲自来发现咯~
蛋糕+曲奇多重食感超惊艳抹茶曲奇布朗尼
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参考量：18*18正方形不粘模具，可做一个香草巧克力曲奇层：无盐黄油75g细砂糖88g盐1g全蛋液38g香草精2ml低筋面粉162g巧克力碎62g抹茶白巧布朗尼层：无盐黄油137g白巧克力125g鸡蛋2个细砂糖60g低筋面粉80g抹茶粉10g泡打粉2g
制作香草巧克力曲奇层：①无盐黄油室温软化后，加入细砂糖、盐，用厨师机（或电动打蛋器）搅打至体积膨胀、颜色发白。
②加入全蛋液、香草精，搅打至完全融合。
③筛入低筋面粉，用厨师机K字桨（搅拌桨）或刮刀搅拌均匀。
④倒入巧克力碎，稍稍拌匀。
⑤将曲奇面糊舀入不沾模具中，以刮板辅助抹平表面。
⑥贴着表面盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。
制作抹茶白巧布朗尼层：①烤箱以摄氏180度预热。将黄油融化成液体。
②加入细砂糖完全搅匀。
③将融化黄油倒入白巧中，静置片刻后搅拌至融合。
④稍凉后加入鸡蛋，用蛋抽完全搅匀。
⑤低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入黄油液中，继续用蛋抽搅匀。
⑥取出冰箱里的模具撕掉保鲜膜，倒入抹茶面糊，以刮板抹平表面。
⑦送入烤箱中下层，以180度烘烤30-35分钟。烤好晾凉后脱模，撒上糖粉，切块即可开吃~
酥酥软软、绵绵密密切去表面焦糖色的外衣露出的就是草地一样的绿意面对一日日褪去生机的大地所幸我们还能在厨房里为自己召回一盘子春天的气息
温馨提示：组装好的蛋糕常温可存放4-5天。随着时间过去，蛋糕干燥后，口感会更像曲奇哦~
预览时标签不可点
