饮品界（www.coffinance.com）消息，根据美国芝加哥一家研究公司数据显示，2020年3月美国1.175亿磅，相比今年2月增长了33%，同样比去年3月增长了31%。研究公司表示，该数据包括了便利店，杂货店，药妆，大卖场等一系列零售商店。
但遗憾的是，3月份巧克力的销量却比2月减少了13%。
花旗集团（Citigroup）纽约研究主管阿卡什·杜希（Asakash Doshi）表示，“咖啡的销售已经从咖啡馆转移到了家庭中。与巧克力相比，人们对咖啡消费的需求影响要小得多。由于巧克力是一种奢侈的商品，并且对GDP增长高度敏感，所以导致了该商品近期销量的减少。”
受益于咖啡消费需求短期增长，今年2月和3月，咖啡期货价格累计上涨16%，而可可期货价格却累计下跌了19%。
根据Cedarhurst总裁Samuel Nahmias的说法，另外的数据显示，第一季度的家用咖啡消费量同比增长7.6％，在工作场所的咖啡消费量下降8.1％，而餐厅的消费类下降了14％。
总体而言，美国一季度的咖啡消费总量为273.8亿杯，同比增长1.8％。更为有意思的是，速溶咖啡在美国多年来首次出现增长，这可能是因为消费者不想为磨豆和在家里准备昂贵的浓缩咖啡而烦恼。
关键词：美国咖啡，咖啡销售
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