饮品界（www.coffinance.com）消息，巴西最大的咖啡合作社——Cooxupe总裁Carlos Augusto Rodrigues de Melo表示，“Cooxupe今年经营的几个大型咖啡种植园都出现了采摘人员不足的问题，导致很多成熟的咖啡果未能在最佳时间内采摘，这将影响部分咖啡果的质量。”
Melo说：“主要的问题是将工人从他们居住的地方带到咖啡种植园。由于社会隔离政策的规定，现在只能运送正常人数的一半左右。”
同时，几周前的暴雨异常加剧了延误的问题，额外的降雨加速了咖啡樱桃的成熟。这意味着将在理想时间段之外需要收获更多的咖啡，这也将对质量产生负面影响，尽管到目前为止影响并不大。
Melo还表示，最近在Cooxupe合作社成员种植的地区出现了寒冷天气，导致了一些霜冻，但到目前为止，还没有对作物造成任何损害。
但谈及需求方面，Melo说，到目前为止，Cooxupe还没有看到因新冠病毒以前而导致的咖啡需求下降。精品咖啡之所以会受到影响，是因为咖啡店，餐馆，酒吧和酒店都是优质豆的大消费者，而且都已经关门。我们预计随着欧洲和亚洲的咖啡店开始重新营业，情况将会再次好转。
Cooxupe总部位于米纳斯吉拉斯州Guaxupe镇，拥有15200多名成员。德梅洛先生说，该合作社预计今年其成员将生产约1030万袋咖啡豆。
巴西的咖啡生产周期为两年，其中偶数年的产量高于奇数年，2018年Cooxupe的成员生产了960万袋咖啡。尽管2019年的收成比2018年少，但这是该合作社有史以来财政最好的一年。Cooxupe一年的收入为42亿雷亚尔（8.44亿美元），除向种植者出售产品给合作社的钱外，还向其成员分发了7,710万雷亚尔。
关键词：巴西咖啡，咖啡合作社，咖啡质量
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