大品牌连锁奶茶店都能实现盈利

      韩剧《太阳的后裔》播出后火的不要不要的，主人公也被国内女性称作为老公，而电视剧里的一堆堆服装和化妆品跟着火了起来，跟着火起来的还有奶茶店。奶茶店在购物中心内已经成为标配，但随着新开店面数量的增加，奶茶连锁品牌的扎堆现象也愈加严重，如今在社区商业中也是遍地可见，一条街，与住宅无缝对接，众多商家中，餐饮比例较大，然后就是奶茶馆、超市等业态。       很多人都已经习惯了，工作日买杯奶茶去上班，在皇茶奶茶约见客户进行商谈，而周末和朋友小聚往往是在漫奶茶、奶茶陪你奶茶店，已经不知不觉慢慢地渗入我们的生活。如《太阳的后羿》里宋仲基与退伍军官闲聊是在奶茶店、与乔妹约会在奶茶店、在电影院喝的也是奶茶...       以超市、便利店、洗衣店、银行、餐饮和医疗为代表的传统社区商业五菜一汤正在向 全 丰富的业态改变，社区商业开始融入奶茶馆、美容、健身等 多的体验式消费业态。目前西安的奶茶馆近千家，大多的大牌连锁奶茶加盟店基本都能实现盈利。
       而一般的小型奶茶则处于持平或微亏的状态，一般的奶茶馆的设计都以简约清新为主，配有简餐、酒水等产品。现在的一些店里会配置棋牌室等，满足消费者休闲娱乐的一站式需求;相对而言，小型奶茶店若要做出特色必须精准找出自己的定位，就要与其他同类奶茶馆的区隔，在装修设计及环境的舒适度上下足功夫，与大牌的连锁奶茶馆拉开距离，如高新一家猫舍奶茶有专门的宠物猫室，爱猫一族对此十分推崇，除了在静谧的环境里和友人来一杯奶茶的美好时光，还可以与各种自己喜欢的宠物猫猫来一段邂逅情缘，从而形成固定专一的客户群体，也能基本上维持微盈利状态。