秋冬养生糖水，没有女生不爱它，一定要煲给老婆喝

2022-10-27 责任编辑： 844

「五红汤mixed grains porridge」

一到秋冬，很多体质偏瘦弱的女生很容易手脚冰凉。而广东人擅长炖汤煲粥，讲究药食同源。昨天阿涛就向邻居学来了一个好方子——五红汤。这道汤种有红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五味材料，均有补气养血的功效。除此之外，据说五红汤对产后和术后的恢复也有很好的效果。除了功效之外，它的味道也非常好，所以一定要让老公煲给你们喝啊！

材料红豆 50g红皮花生 50g红枣 50g枸杞 10g红糖 50g过程cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lGlg13cCtyNnWQ40sd2fzjSx2nc0Wrj9H7ZO8sf0aV7gibddyWasicUGg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652881.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />1、准备材料。其中花生一定要红皮的，因为红皮花生花青素含量更高，可以抗氧化，铁含量也比白皮花生更高，促进造血，且甘油酯和甾醇酯更加丰富，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进凝血作用，利于伤口恢复。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652461.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />2、红豆耐煮的原因，主要是吸水慢，所以要提前一晚将红豆用清水浸泡，如果天气热，就放入冰箱以免变馊，中途可以换水一次。

3、为了尽可能节约燃气，减少烹煮的时间，所以花生我们也提前浸泡2小时。

4、红枣洗净去核。你可以用硬塑料吸管给红枣去核，保留完整的红枣形状，也可以像我一样切小块一点。虽然说不去核也能一起煮，但红枣核是比较容易上火的，还是去掉。

5、将红豆、花生和红枣放入锅内，并加所有材料总重量约10倍的清水，即2.1升水。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652191.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />6、大火煮开后转中火，盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同，这以个人喜好为准，第一次做不用纠结，可以先定40分钟，第二次做再调整就好了。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtZv6Cj1Qh6OSHpgrnju3S5xGz1nyzPMSZzu0ctcAc6kiaHud9Wl8DFNQ/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652521.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />7、因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，所以在出锅前10分钟才放入这两款材料，我们先放入枸杞。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtr2ru6JM03I7IEPxLk6DCkfqIUExt5Jc2YiaoRVC1iaM0EAshLXPkewTw/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652421.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />8、再放入红糖，然后煮10分钟就可以关火了。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202210/27/102652831.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />9、一碗香甜的五红汤就做好了！Tips1、我猜一定有帮友会问，材料能不能换。广义上说五红汤就是一碗糖水，所以材料肯定可以换，但如果换了材料，就不叫五红汤了，所以我们还是有点仪式感，按方备料吧。2、养生糖水建议热饮，如果冷藏保存的话，也要加热后再品尝。