图/文：Abby（咖啡精品生活 特约编辑）在韩国我想最不缺的就莫过于咖啡馆了，无论走在哪儿你总能看到一家还不错的在你的转角处。韩国的咖啡文化非常浓郁，基本上大家每天都必须要来上一杯，他们说已经习惯了。偶吧告诉我基本白领每天都需要一杯morning coffee，不然他们一整天都没有精力工作。我刚开始也以为他们对咖啡会非常讲究，但是其实不菲如此，我走访的几个咖啡国家，基本他们对咖啡也不太懂，知道的东西也不多，但是就是喜欢喝。就像我们平时喝茶那样，我们也不会太讲究。或许这就是习惯的问题，我习惯喝茶他们习惯喝咖啡，大家生活方式不同罢了。在韩国如果你不是太爱肉桂粉，那么记得点咖啡之前叮嘱一句不要放，不然基本他们都会给你加很多肉桂粉，特别是卡布。我就是特别不爱肉桂粉的人，所以每次都需要提醒。下面我将从连锁咖啡和独立咖啡馆分别给大家介绍韩国的咖啡文化连锁咖啡馆咖啡陪你 coffeebene这家咖啡馆相信大家都非常熟悉了，之前在中国也开得红红火火地，接着不断有报章报道倒闭关店的事情，据说是因为内部股东的问题。但是在韩国它真的是龙头老大了，到哪儿都能看到它的身影，就像在中国的星巴克一样，但是在韩国星巴克就没看到有多少家。我试了试出品，我觉得基本跟引进中国的出品是一样的，但是咖啡就真的一般，主要还是卖环境的一家咖啡馆。无可否认它的环境真的很适合聚会
angle in us这可以说是市面上第二个常见的咖啡馆，但是装修上比较陈旧，但基本上走到釜山街头或是济州的主街道都能看到它的存在。相对于咖啡陪你它的生意感觉就差点了，不过我们当时去是天气不好，也许平时会好很多。
Paris Baguette严格来说他更像蛋糕面包店，咖啡虽然一般，但是甜品确实好吃，基本上在首尔我每天的早餐都是靠它，价格适中，出品不错，而且也挺新鲜的。
独立咖啡馆除了这些连锁品牌，最具特色的还是那些你永远不知道在哪个转角就能遇到的独立咖啡馆。在韩国最神奇的地方：不管你在哪个不知名的乡村，你总可以在某个转角就遇到一家不错的咖啡馆，让你忍不住走进去看看，喝一杯咖啡试试。笙善－桑惟斋这家咖啡馆是由韩屋改造而成，在这里好像一切都静止了一样，我和小样就在那里静静地坐着，风轻轻吹拂着，只有旁边的树叶在摇曳，其他的一切都是纹丝不动。就连在门边的蜘蛛都是静止不动的，从我们进门的那一刻到我们离开它始终紧守岗位。“你知道吗？那个冲咖啡的阿姨睡着了”小样去完洗手间回来惊讶地告诉我“不是吧？真的假的？”“真的，就在吧台后面”我们两个乐疯了，笑了起码好几分钟..........（就连笑我们都不敢大声，生怕惊动了熟睡的阿姨）至今我都非常记得当时的场景，后来我们找到了唯一会动的生物—后门的一只小狗。就这样我们在那里度过一个难忘的下午，有时我们两个静静看着彼此，有时看看手机，有时看看窗外。
庆洲这家咖啡馆非常户外风格，整个咖啡馆内部基本都是采用木质的装饰材料，在这里的感觉比较森林系列，当时一缕阳光照射在窗边，真的很舒服。而且老板娘非常友好，虽然英文一般，但是很热情地招呼你，简直用了毕生会用的单词交流。
安东这家咖啡馆是连烘焙一起做的，非常好喝他们的咖啡，而且超级有追求的两个年轻人。跟他们聊天介绍到毕业后就开了这家咖啡馆了，一直到现在，不断摸索着前行。和合作伙伴虽然常常也有争吵，但是很多时候都会很快解决，通常不管怎么吵也不能放在心里。后来再加入一个合伙人后每次决策都投票决定，效率就高很多了。
釜山这家咖啡馆位于釜山的圣托尼尼村，不断绕着村庄一直走下来就能看到它的身影了。不可否认是一个歇脚的好地方。不少大叔大妈累了就在这里喝上一杯，韩国人除了喝酒之外的第二大兴趣爱好就是咖啡了。
束草面朝大海，春暖花开这句话听就多了，但是实景还是第一次在这里体会。在韩国几乎所有面海的咖啡馆都会选择这样设置座位，非常人性化，我常说将来我要是拥有我自己的咖啡馆我必定将全世界的特点都融合在一起。
－ End －本文作者：Abby（个人微信：abbylian1990 ）环球咖啡旅行者，咖啡精品生活 特约编辑我是一个90后女生，从不知道何年何月开始彻底被咖啡迷上了，从此不能自拔，本想着开家咖啡馆谁知最后工作两年后开始跟着咖啡浪迹天涯。每去一个国家我都会探寻当地的特色咖啡馆，学习当地特色咖啡的制作，同时深入当地人家庭感受他们的文化生活，希望可以在2015，16年走访亚非各国探寻咖啡文化，感受不同地区的独特。
