咖啡行业交流请加饮品界 精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆,咖啡豆的点点滴滴!! 前段时间朋友说自己的滴漏式咖啡机堵住了,不滴漏了,问小编是什么情况,小编给看了看,发现了一些大家常犯的错误,下面我们来说说滴漏式咖啡机不滴漏了是什么造成的。 滴漏式壶煮的咖啡属于美式咖啡,美式咖啡有一个特点,就是咖啡味道并不是十分的醇厚,主要由于美式咖啡的萃取手段造成的,主要采用滴漏式咖啡机萃取,萃取的时间不长,所以会比较淡,有些咖友为了能让滴漏式咖啡机萃取出浓度较高的咖啡,会使用研磨得比较细的咖啡粉,这样一来如果咖啡粉太细会堵塞滤网和滤纸,因为过滤网本身就很密,在加上你又放滤纸,肯定很难滴漏出来。 小编建议滴漏式咖啡机使用中细研磨程度的咖啡粉就好了,采用这种研磨程度的咖啡粉能够在很大程度上降低堵住滤网和滤纸的情况,萃取出来的咖啡口感也不会很差。(摘自网络)长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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