咖啡，一种由咖啡豆制成的饮料，初来源于非洲。关于咖啡的起源，有种种不同的传说，其中，普遍且为大众所乐道的就是牧羊人与咖啡豆的故事。传说中有一位牧羊人，在放羊的时候偶然发现他的羊蹦蹦跳跳，手舞足蹈，仔细一看才发现，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。于是他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽。从此，这种果实制出的汁液就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。
　　咖啡起源于非洲，却欧洲人的传播走向世界，成为世界三大饮料之一。咖啡因会刺激大脑皮层，消除睡意，增加感觉与思考力，带来提神醒脑的结果。此外，每天适量饮用咖啡，在心脏机能调节、心血管、肝肾功能改善以及等方面也有一定的积极作用。有调查指出，不喝咖啡者比喝咖啡者易得帕金森病。咖啡成为世界公认的健康饮品之一。
　　品牌介绍：现如今，咖啡文化正改变着人们的生活态度，成为一种被都市人所依赖的休闲方式。咖啡的世界很小，但一律精致和深邃。一杯好的咖啡，能给人带来一种情感上的愉悦;一份精致的美食，能使人得到一种超越生理上的满足;一次独特的咖啡体验，却能让人铭记一生……
　　“速溶”时代下，忙碌与聒噪的人们，需要另一种态度给自己内心一个释放的空间。上海咖啡展览会欣赏生活的多姿，尊重人生的百态，也坚信美好需要不断补充。