| 人物名片 |吴宇伦威士特杯2017男神拉花大赛青岛赛区小组冠军其实我从业到现在不到一年，从16年7月回国后到父亲开的咖啡店帮忙， 刷刷盘子洗洗碗之类的， 一直持续了两个月。 偶尔有一天父亲教我做了一颗大白心后， 痴迷拉花，自学郁金香。今年1月开始结识裴克老师，学习了牛奶咖啡课程， 认识了很多业内人。 自己练习时一旦遇到问题， 就会马上请教， 大家都很愿意与我分享交流， 这个过程会让我非常愉悦。2、这次男神拉花比赛参赛心得？我是第一次参加比赛， 所以特别的紧张， 心里没底。 但这次比赛确实让我有很大提高， 不止是技术上， 在心理上也有提高。 怎样调整心态、 让自己能像平时出品那样从容的比赛 。比赛同时也交到很多朋友，认识了评委老师们， 一起分享， 一起努力， 觉得自己因为这次比赛更加幸运。我觉得虽然拉花要做的精美， 但是口感也很重要。 我认为得能拉出好看的花型， 口感应该不会太差。 拉花主要在于不断突破自我， 不断追求完美。拉花其实对我来说应该算是门艺术，我从小学艺术的， 所以小时候的梦想也是做艺术家 。我希望以后我能将拉花真真正正的做成艺术品， 好喝的艺术品， 再就是当你做了一杯好喝又好看的拉花咖啡给自己的客人时， 客人喜欢喝并且开心的人喝， 对于制作拉花的咖啡师是最幸福的事了吧～

| 人物名片 |侯安威士特杯2017男神拉花大赛成都赛区小组冠军大家好，我是小易。从事咖啡行业6年时间，从吧员到领班到吧台主管到店长，属于门店管理出身。我是一个好学心比较强的人，正因为如此，才从吧员一步一步走到店长的职位。从业这些年，个人还是比较喜欢专研技术：咖啡拉花，所以每天下班都会花几个小时去练习或者逛店交流。这次参加男神拉花比赛，一开始也是抱着试试的想法和认识更多的朋友而去的，刚上场也是一脸懵逼和紧张的状态。慢慢熟悉了咖啡机和现场环境，从开始的紧张变成后面的享受。每次比赛都是非常难得的学习机会，多交流.多认识新的朋友对自己不会是坏事。咖啡拉花对我个人而言很重要，因为咖啡拉花我认识许多志同道合的朋友，因为咖啡拉花我和我的顾客拉近了距离。出品一杯咖啡，在不失口感的前提下，拉花图案美美的，我相信谁都会喜欢。

| 人物名片 |朱超威士特杯2017男神拉花大赛长春赛区小组冠军大家好，我是朱超，接触咖啡有3年了，最开始无意中在网上看到了南京宝哥的拉花视频，从此吸引了我，可以说看着他视频长大的，决定做一名咖啡师。后来知道咖啡不只有拉花，还有手冲，烘焙，杯测等等，从此跳入了这个大坑里。这次男神杯比赛，很有趣，参加比赛知道了自己许多得不足，认识了很多新的朋友，也锻炼了自己的心态，感谢阿啡让全国优秀的咖啡师聚集在一起交流，一起学习！我对拉花的理解就是，拉花就是一门物理学，油脂状态、高度、角度、流量、节奏等等都会对影响到杯子里的图案。想要把拉花做好，还要先把这些东西搞清楚再说。⊙ 文章版权归《咖啡精品生活》所有，欢迎转发到朋友圈，转载请联系后台。合作请联系微信xmlingzi更多咖啡人专访文章，点击阅读

让更多人爱上咖啡，是我们的共同使命咖啡行业成功法则：先从热爱开始！千万别盲目学拉花高颜值设计师跨界开咖啡馆，一不小心成人气王如何玩转拉花？教你几招 | 专访台湾拉花冠军郑智元从洗碗工到咖啡烘焙大佬，他靠执念实现了梦想！长的好看的都在喝咖啡不喝自己店咖啡的咖啡馆老板都在耍流氓……咖啡师：请别放弃你的冠军梦想！从汉语老师到咖啡讲师，他始终微笑前行 :)