家用美式咖啡机：让热水直接通过咖啡粉，以滴滤的方式进行萃取。 
美式咖啡机是出大量咖啡才采用的煮咖啡方法，煮出来的咖啡口味口感没意式咖啡机那么好，并且美式咖啡机只能用咖啡粉冲煮。 挑选时要： 一、用可以设定时间，自动开、关机的款式， 二、尽量要选用不锈钢制的，很多人使用美式机的时候，可能会闻到很浓的塑料味道，这就是因为使用的塑料不好。 三、若选择塑料的话，要选择黑色的机器，原因是黑色耐脏。 四、若选择家庭用的话，要选择出水孔越多越细就越好，一般至少也要9孔。 最后再说一下，美式滴漏咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的，都会有自动保温功能，就是煮咖啡的时候，水煮完了，机器可以不用关机，进入自动保温状态。
分享者：MLP981228 “著名国际品牌产品质量好、备件供应有保证，不知名品牌因产量小规模小，备件供应无保障，风险较大： 中国品牌网小编就来为大家盘点咖啡机十大品牌： 1、飞利浦PHILIPS (始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,十大咖啡机品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司) 2、德龙Delonghi (于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,意大利德龙集团公司) 3、喜客Saeco (始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,十大咖啡机品牌,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司) 4、伊莱克斯 (于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,十大咖啡机品牌,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司) 5、灿坤EUPA (创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大咖啡机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司) 6、博朗BRAUN (始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,十大咖啡机品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司) 7、ACA北美 (于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,十大咖啡机品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司) 8、松下Panasonic (于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,十大咖啡机品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司) 9、惠家WELHOME (世界品牌,十大咖啡机品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司) 10、东菱Donlim (中国驰名商标,十大咖啡机品牌,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)
2. 意式咖啡机在选择时最重要的是萃取的稳定性：包含压力的稳定以及水温的稳定。 挑选时可以通过成品咖啡的外观的体现来判断这种咖啡机萃取的稳定性如何，你可以看到咖啡表面有一层非常丰富的而且很稳定的咖啡油脂，通过这些来判断这台咖啡机如何。油脂不是特别明显或者消散的很厉害，说明这杯咖啡萃取的状态不是特别理想，这样就说明这台咖啡机的性能不是很好。 
分享者：热心网友 “意大利式专业咖啡机: 如果经济能力允许(就是商用的会贵很多)，又是咖啡狂人，那么这样一台咖啡机一定能满足需要，此类咖啡机和胶囊式咖啡机工作原理一样，只是通常能提供更强大的压力，这里我想说的是，咖啡机的压力越大，香味越浓，通常19帕这个压力还有一个好的咖啡机品牌就意味着完美的咖啡。当然首选"辣妈"La Marzocco", 国外意式咖啡机的品牌：1、Jura咖啡机 现在的家庭咖啡机，规格全是根据Jura的原型机定的，产品价格较贵，大多都在万元以上。2、德龙咖啡机 delonghi来自意大利，是国内比较常见的咖啡机品牌，产品价格从一千多元到上万元不等。3、Elektra 意大利品牌，公司成立于1947年，生产高档商用、家用咖啡机。4、Gaggia 来自意大利，成立于1948年，制造从家用到专业不同等级的咖啡机。5、Bialetti 这种咖啡机也不错，虽然不是电动全自动的，但每次煮完，房间里充溢着咖啡的浓香，舒服。6、Rancilio 有多年咖啡机生产经验，很多比赛都是选用它的机器。7、Solis 瑞士品牌，有百年历史，以家用咖啡机为主。8、Pasquini 1956年成立，公司位于美国洛杉矶。9、Salvatore 由意大利工匠制造的美国品牌。10、eupa 十大咖啡机品牌国内意式咖啡机的品牌：San Marco 圣马可La cimbali 金巴利Victoria Arduino 维多利亚Nuova Simonelli 诺华dalla corte 德拉寇特jura 优瑞Delonghi/德龙Saeco/喜客
3. 家用的意式咖啡机，也分全自动和半自动的。 全自动的意式咖啡机：将磨豆机跟咖啡冲煮融合在一起，非常方便，直接按开关就可以制作出一杯你想要的咖啡。 分享者：热心网友 德龙咖啡机咖啡豆或咖啡粉均可适用，采用最新宁静型综合咖啡研磨器具，有13种研磨设置。想要随时品味的属于您自己香浓咖啡，或许这款德龙全自动咖啡机ESAM4200.S EX:1s是个不错的选择！ 
这款咖啡壶目前价格6400元 德龙咖啡机官方店：http://www.keediy.com/delonghi半自动意式咖啡机：需要你额外专门配一台适合磨意式咖啡的磨豆机。 
如果你有探索口味的兴趣，可以选择半自动咖啡机，这样可以通过磨豆的粗细度来掌控咖啡口味。全自动的模式都是设定好的，机器调配的，想喝不同味道不同的咖啡可能比较受限。 4. 全自动咖啡机维护起来可能会比较麻烦，出现故障的几率会更大，一旦出现故障它的维修成本以及难易程度都比较高。半自动咖啡机的情况是哪里出问题维修哪里，这样会比较方便后期打理。 选机必知的几大原则 1、尽量选择国际品牌的咖啡机产品 小家电质量参差不齐，即使在咖啡机产品里，这一点也尤为明显，选购咖啡机还得认准知名品牌，具有一定实力和口碑的品牌产品，使用和售后都有保障。 咖啡机知名品牌中，几乎都是国外品牌，毕竟咖啡机起源于国外，国内外用户的习惯不同，国内真正的咖啡机用户并不多。 可选择的咖啡机： 奥斯卡 Ocscar Nuova Simonelli 约5000元 俗称“S小姐”的 Silver Rancilio 约4000元 Expobar Office leva 双锅炉版 约11000元 Expobar Office Leva 单锅炉版 约8000元 GLY Shuttle 约6000-8000元 Rocket Giotto 约18000元
2、明确需求再下手 不要冲动，不要跟风，要明确自己的需求，不要盲目的推崇功能多。专业的咖啡机通常售价在万元以上，的确是功能完善，口味俱全，甚至有专门的咖啡杯保温层，精确到温度上来确保咖啡的口味。但对于普通家庭来说，一万元完全可以置备一套冰洗空大家电了，根据个人口味选择对应的美式咖啡机，价格更亲民。 3、台嵌或多用 咖啡机有嵌入式和台式两种款式，通常都摆放在厨房里，如果组建开放式厨房，为了整体的协调性，可以选择嵌入式咖啡机，如果对此方面没有特别需求，则可以选择台式咖啡机。 下面的重头戏来了，有哪些品牌的咖啡机可以选择呢？咖啡达人们给出了下列推荐——分享者：Anita路路（咖啡达人）
家用机中，预算足首选兰奇里奥的silvia咖啡机+Rocky磨的组合，目前市面上家用机中的高档产品，做工、用料十足，也适合小型商用，价格大约7K多。使宜点的个人推荐Delonghi EC750与solis 166的搭配。目前价格组合不超过5K。性价比比较高的推荐Kenwood ES621，价格在2K多。做工有些糙，锅炉有些小。带了磨，拆开看过，磨的结构和solis 166的美不多，ULKA的泵。自己家用性价比还不错。千元上下灿坤的咖啡机TSK-1819咖啡机和飞马磨。便宜的磨还有飞鹰（仿飞马）。但个人建议不要省磨的钱，个人观点，对一杯意式咖啡来说，磨的重要性是高于咖啡机的。分享者：linan（互联网产品经理）
简评：德龙 Delonghi EC155 ，淘宝价大概人民币 700 多块钱。买意式，主要是逐步对速溶、美式咖啡机出品不满意。这个型号和品牌，在当时认知体系下的品牌和性价比之选。 用法：主要用来做意式浓缩和拿铁。有时间还可以做做拉花。因为有互联网，无论是图文还是视频，都有非常好的学习教程。花一些时间做准备，然后自己边做边调整咖啡豆品种、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制，很快就可以做一杯自己喜欢的咖啡。 推荐人群：有时间做一杯多种变化的咖啡的人可以考虑，德龙这款中规中矩，应该是入门的不错选择。分享者：thinkingcapacity 网购了一套比较理想的家用咖啡设备。 这样一来，老董的咖啡之路开始走向了机械化，半自动化的阶段了。哈哈~~ “灿坤TSK-1817咖啡机+惠家ZD-15磨豆机”
个人觉得这样的组合还是很适合咖啡新手或者有一定基础的玩家。 磨豆机研磨的效果不错，只是出粉口还是不能和专业的比，咖啡粉末容易四处飞散~~磨豆机的心脏，感觉相当强劲~~ 低速旋转，防止摩擦生热，很好的保存了咖啡的香气。 分享者：玄格格 要好一点的可以选瑞士咖啡人的标志研磨机。市场价格在780元，是双头切片式的，可以根据使用的咖啡机调粗细程度，再有就是BODUM的研磨机。一款为黑色PC塑料外壳。双头切片的，价格是1800元左右，还有一个是不锈钢外壳价格是2000多元，再有就是索利斯的166研磨机。价格是1600元左右。一般来说用研磨机要选双头切片式的，键议买瑞士咖啡人的标志研磨机/性价比比较高。 对于咖啡机。如果你只是随便喝着玩，可以买个100多元的滴滤式咖啡机。配灿坤927S研磨机 如果你想喝好的咖啡，那就要买半自动的咖啡机。这种机器需要一点技巧，因为有手工操作，灿坤的TSK-1817不错，性价比很高。市场价格在1688元，然后配瑞士咖啡人的标志研磨机，可以完美之合.
如果你想要追求出咖啡的速度，同时咖啡质量较好的话可以买全自动的机器 价格是4980元到10000多完不等。分享者：热心网友Fxunshi/华迅仕MD-2001意式半自动蒸汽咖啡壶
这款咖啡壶看起来相对低廉一些，机身和机内采用的塑料件较多，不那么上档次，不过健康是有保证的，采用的是食品级的PC料，304不锈钢奶泡嘴，0.25MM的304不锈钢滤网，核心材料是跟主流产品差不多。蒸汽压力和温度控制跟主流产品稍有差距，但也能煮出一定的油脂，相对其低廉的价格而言，对要求不高的朋友还是蛮有吸引力。 目前官方售价只要248元 Fxunshi/华迅仕官方店：http://www.keediy.com/Fxunshi小编汇总：以上的家用意式咖啡机价格都比较亲民，也都是专业的咖啡机品牌，这几款不能算是最好的，优势在于性价比，只能说适合普通的工薪消费者，特别是初涉此道的朋友，可以借此了解咖啡文化，不用花费太多，就可享受西式生活的精致与温馨，谢谢热心网友的分享~文章图片部分来源于网络，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓咖啡的国 专业的咖啡知识与咖啡技术交流微信号及新浪微博@精品咖啡香
