喜茶到海外开店，本来不是什么新鲜事。但这次他们准备进军日本市场，在目前奶茶大火日本的背景下，似乎意涵又有所不同。最近，我们看到了一则招聘启事。喜茶开始在针对日本市场进行岗位招聘。
这次要招的日文文案。从岗位职责来看有明显的日本痕迹：负责喜茶日本海外平台的宣传事宜；跨部门协同对接喜茶日本活动及项目。在任职要求上，需深入了解日本文化，有日本留学经历优先；此外，日语专业优先，拥有N2及以上日语等级证书。
喜茶已经出海，在新加坡落子两店。两家店在当地都已经成为了网红。销售上，虽然没有一手的数据，但据反映，两家店几乎每天都有排队，销售自然差不了。
为什么要去日本开店？
业内人士分析，奶茶在日本大红大紫，生意好有钱赚，自然是第一位，喜茶此前进军新加坡市场就有此等考量。其次，虽然目前在日本开店的大多为台式连锁，但喜茶、奈雪和茶颜悦色在日本也有一定的知名度。
有媒体报道，一些精通中文、常有条件来中国大陆出差的美食博主，在Ins等社交媒体上分享和介绍大陆系奶茶，已经在日本被广为关注。他们介绍在中国喝喜茶的正确方式。有一位网名为“精中”的博主，在北京喝遍了喜茶，认为喜茶不畏惧失败开发新产品的姿态令人佩服，日本人做事太瞻前顾后，脚步已经赶不上“中国速度”。
也有日本博主专门赶赴长沙喝茶颜悦色，并感慨“为什么这么好喝的茶只在湖南开店”。至于喜茶在日本市场的打法，大多数业内人士认为，还会继续沿袭新加坡市场的经验，保持品牌势能。品牌文化依托于空间呈现，环境和体验是其重要组成部分。与喜茶国内店定位一线核心商圈一样，在日本选址时，商圈及点位也是他们的首要考量。
产品研发上，喜茶开到新加坡后，门店延续了国内现有的菜单和产品，上线产品包括喜茶热销的芝士金凤茶王、满杯水果等系列，但没有软欧包。与此同时，根据新加坡当地消费者的口味和市场需求，推出两款限定的冰淇淋产品——榴莲冰淇淋和咸蛋黄冰淇淋。
结合本地文化推新，喜茶在国内市场早有体现。在成都，推出了麻婆豆腐软欧包；在武汉，则有热干面软欧包售卖。想见在日本，喜茶也会有这种本地化的操作。日本的奶茶热，如前几年的国内一样，正高烧不退。如今走在日本街头，总是能看到各家奶茶店前排着长长的队。
日本大阪海关8月19日发布的数据显示，2019年上半年（1至6月）日本木薯珍珠的进口量达到4471吨，是去年同期的4.3倍；进口额达到15亿日元，是去年同期的5.7倍。珍珠进口量达18年来最高。一大批国内品牌也在此深耕，例如：春水堂、CoCo都可、鹿角巷、贡茶、一芳等等。他们靠着品牌商业化和借助社会媒体的推波助澜，激发和搅热了日本市场。
从一开始，实现茶饮的年轻化与国际化，就是新中式茶饮的使命和趋势，其本质是茶文化的话语权始终在中国。
正如喜茶创始人聂云宸所言：
像咖啡，它始终是国外的，我们掌握不了话语权，但是茶，它的话语权在我们中国。只要我们做好，就有机会做到国际化。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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