奶茶店开业除了买一送一还能做什么促销活动

2022-08-27 责任编辑:优闲狐 139
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优闲狐
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◆◆店铺经营
奶茶店的开店促销前段时间,有个学员新店刚开张然后,为了搞促销就采取了江湖上流传已久,买一送一的促销策略。
话说一切东西准备就绪,发现开张那天买一送一的效果奇佳,来的人络绎不绝,后面居然排起了一会小队伍,颇有几分网红店的气息。
然后我们的学员在那暗爽,琢磨这当天的营业额有多少了。但是在中午高峰期的,几个过来捧场的朋友跟他反应饮品做的口味一般,出杯效率也比较慢。
他发现吧台的分工合作都乱了,本来是点餐的跑去帮忙做饮品,然后客人点餐也顾不上,然后因为点餐比较多饮品速度也跟不上,后面为了加快速度然后把雪克的次数减少,泡茶的时间减短。

一整天下来,业绩是不错,但是发现员工都反应累趴了,刚开始还适应过来,然后客人的投诉也比较多....
看到这种情况,本来打算搞一个星期活动的,第二天马上被学员叫停了....
买一送一可谓是促销大招了,但如果你的店铺是新店,店员协调反应能力不足的时候,人流突然增加,可能会出现捉襟见肘的情况了。
平时很多微信好友,或者公众后台有朋友过来问开业要搞些什么活动比较有效的,有没有什么活动可以提供一下的。
这期我们会根据我们在彩红米上采用的比较有效的“V型折扣”的方法来给大家讲一下开店促销的一些促销活动。
奶茶店开业除了买一送一还能做什么促销活动

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