(espresso) | 咖啡工房

2022-08-22 责任编辑:阿华 779
每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee  现在的拼配豆各种各样,什么水果炸弹,坚果奶油巧克力,曲奇饼干,传统意大利风味什么都因有尽有。针对不同的客户群体,有不同的配方给予客户选择。比如:家庭消费者,咖啡馆,还是一种多用途的配方?    在每制作一次配方流程前,会优先考虑基本问题。这些都要在事前被决定下来,用不同的配方去创造不同的风格,配方中要有什么样的味道,该烘培多深。    以下举个例子:    这款拼配用的三支豆子都是精品豆,从一    文章标题中4.5.6.7提到的是一款多用途的拼配豆, (espresso)拼配豆 4 | 饮品界网 (espresso) 拼配豆 5 | 饮品界网 (espresso)拼配豆6 | 饮品界网 (espresso) 拼配豆 7 | 饮品界网    开始做的定位就是兼顾意式跟手冲两种冲煮方式,而在口感上面也保留了传统的浓香醇厚余韵持久的特色。是这种特色,让喜欢喝咖啡而又对冲煮不太了解的你,更加容易冲煮,因为他的变数比较小,比较稳定。    如果作为一款日常的咖啡饮品,我想它适合大多数人的口感,它适合大多数的冲煮器具。在你想用意式机做一杯拿铁的时候,或者想喝个口感清新一点的手冲都能共用的一款豆子。我觉得更适合于家庭使用或者办公人士。(详情可以参考之前的文章)    其他拼配类型(参考之前文章)    拼配的相关在这里告一段落了。    接下来我得好好想想下一次分享什么比较有意思了,其实这是一个非常让人头疼的问题。每次呈现出来的东西只是某一部分的,过程中复杂琐碎,既然琐碎事情多了就没有一一写出来了,加上鄙人书写表达不是很好。    我们也是从实践中不断学习通过失败提升自己,    其中有领悟,有打击,有改变,有创新。希望你们有好的建议也可以通过留言写下你们的想法。    制作一杯好喝的咖啡才是我们共同的追求。    下次见!【推荐阅读】:咖啡课堂:三组不同比例的espresso比例对比 | 饮品界网免责声明:由“饮品界网”整理编辑,本文原创,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子

08-22 165

【预告】粉丝福利,明天烛芒有折购!

08-22 417

不愿星巴克一家独大 麦当劳进军瓶装咖啡市场

08-22 722

元=盒挂耳,还有花蝴蝶,烛芒优惠来袭!最火的

08-22 530

冷萃/冷泡/冰滴/冰酿:你搞清楚了吗?

08-20 115

澳门大叔在广州开了家店,客人可动手自己做咖啡

08-20 891

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
(espresso) | 咖啡工房 门店突破家,这个品牌正在打造茶饮版优衣库! 咖啡品鉴| 喝懂咖啡,需要三个条件(附高清风味轮) 去星巴克点单,现在流行用比特币支付了? 好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子的? 小白品鉴 | 一篇文章带你了解非洲、亚洲、美洲的咖啡风味 【品牌微观察】鲜果时间:大数据时代下的精细管理 专访 | 创始人揭秘Seesaw“日单杯”:精品咖啡馆,如何靠市场化实现突围? 鹿角巷的品牌困境:正版才家,山寨已达家(附维权指南) 咖客 | 这家咖啡馆开业年,就被太平洋咖啡列为竞争对手 世界咖啡巡礼|第 站- 甜蜜蜜的哥斯达黎加 世界咖啡巡礼 | 第站 带着迷人烟熏风味的危地马拉 意式浓缩 | 日常如何调整浓缩萃取?怎么调整单头、双头粉量? 餐饮业最难的事,是开一家咖啡馆? 靠“一句话”引爆品牌的方法,这里有一个 世界咖啡巡礼 | 第 站 小国土大产量——越南 【产品攻略】点睛之笔---巧用饼干、棉花糖装饰饮品 跃升菜单C位,这个单品或许能成为下一个茶饮风口! 咖啡卖出香奈儿的价:元一杯的咖啡来了! MacBook Pro新款刷爆朋友圈!星巴克X裝逼神器,如何拍出ins风格咖啡照

热门品牌排行榜

查看更多品牌