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据《现代快报》消息,1月16号,南京首家麦吉奶茶正式营业当天,距离该店200米的地方,有一家山寨machi奶茶店。店招、包装几乎一致。
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通过点评网站,在南京地区搜索“麦吉奶茶”关键词后,显示有5家奶茶店,分别位于秦淮、玄武、江宁等地。有意思的是,这些店铺的批评中,被网友“无情”的指出是山寨店。
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据上海麻吉餐饮管理公司相关工作人员介绍,截止2019年年底,市面上约有120家山寨店铺,但由于麻吉使用法律手段干预,许多店铺已经有所“收敛”,或者打起了擦边球。
120多家山寨店,在许多非行业者看来,麻吉已经被“李鬼”包围,更是近身肉搏,为他们所爱的“周杰伦奶茶店”愤愤不平。
但当我们再看看当年的答案茶时,麦吉的境遇已然是好得太多。
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2018年5月,抖音网红奶茶店“答案茶”以迅雷不急掩耳盗铃之势在全国快速绽放。一个商场开3家、一条街开4家,这在答案茶的爆红效应下都不算什么,人家可以门挨门、门对门的开店,那些久经沙场的老品牌们,也没有过如此任性!
紧挨着的两家店,无论是字体还是品牌名都如出一辙,唯一不同的只有加盟电话和色调。
从图片上看,两家店门前都摆满了花篮,表明开业时间几乎一致。这次我们终于知道有一种店叫撞店!
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这张图中的两家答案茶也挺奇妙,为了证实自家是真,奶茶店老板拉出横幅“答案茶真假请参照抖音”。
遇到这种情况,估计抖音也不知道谁是真,谁是假!
创业不止,山寨不息!
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山寨其实是个玄之又玄的东西,许多创业者或投资商明知是假,却偏偏宁愿冒着可能被告的风险也要去加盟,原因很简单,就像买那AJ、LV的A货一样,便宜又有面子。
他们侥幸消费者看不出真假,借希望大牌能为之带来财富,殊不知,与买鞋、买包不一样,奶茶店的灵魂是人,没有好的管理与机制,人并不能做出好的产品,给出好的服务。
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/ 奶茶店排队的大爷大妈们/
即使有一天,哪个真的“大品牌”,松懈了管理、做出不合时宜的制度,没了好的产品,丢了优质的服务,只顾请一群大爷、大妈排队,它的品牌效应也会难以预测!
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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