“我们看到了一些低调的品牌,绝味捐赠1000万、巴奴捐赠700万……几乎没有做任何宣传,甚至连朋友圈都没有发一条。还有很多加盟品牌,阿甘、鱼你在一起、蛙来哒、盛香亭、黑白电视…纷纷为加盟商减免加盟费,帮助加盟商共度难关……各大餐饮媒体不分日夜,传播正能量。在餐饮人身上,我们看见了一束“光”,他们自己在燃烧,但他们也照亮他人!”
—— 番茄资本、窄门学社、餐眼数据小程序创始人 BOB
我们想为餐饮人做的更多一些,一起度过这个“冬天”。从 2 月 1 日起,「窄门学社」、「中国饮品快报」与「番茄资本」邀请了多个领域资深专家,共同推出了
《餐饮企业抗疫7节课》线上直播
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2.1 晚上19:00-21:00主题1《疫情之下,堂食餐饮让外卖增收的九个神操作》
2.2 上午10:00-12:00主题2《疫情中针对用工、减租、采购、加盟商的法律意见》
2.2 晚上19:00-20:00主题3《从行业标杆成功防控SARS,禽流感病毒谈餐企如何打造安全的用餐环境》
2.3 上午10:00-11:00主题4《疫情后的单店盈利模型》
2.3 晚上 19:00-20:00主题5《疫情如何倒逼餐饮运营变革》
2.4 晚上19:00-20:00主题6《降成本的左右互搏:灵活用工与税负优化》
2.5 晚上19:00-20:00主题7《疫情后的餐饮营销关键4模式》
致谢金牌合作媒体:中国饮品快报
合作伙伴:外卖头条 / 中申律师事务所 / 安加德 / 奥琦玮 / 顺利办
疫情之下,堂食餐饮让外卖增收的九个神操作时间:2月1日 晚上 19:00 - 21:00嘉宾:洪七公外卖课堂创始人 — 安神
提纲
神操作一:外卖信任状1:升级封签、包材、线上装修神操作二:外卖信任状2:善用【到店自取】和门店神操作三:菜单设计:打造高转化菜单神操作四:配送调整:配送调整和对接神操作五:做好回访:老客复购营销神操作六:生产安全:严控门店执行神操作七:私域流量:用好微信留存神操作八:营业调整:合并、轮岗神操作九:付费流量:打造极致流量
02窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 2 课
疫情中针对用工、减租、采购、加盟商的法律意见时间:2月2日 上午 10:00 - 12:00嘉宾:中申律师事务所创始人 — 郭霁
提纲
1.疫情之下,如何合理节约用工成本
2.房租减免的法律依据和法律途径是什么3.对供应商的合同是否可以不违约的前提下延期履行或免责解除合同
03窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 3 课
从行业标杆成功防控SARS,禽流感病毒谈餐企如何打造安全的用餐环境时间:2月2日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾:安加德创始人 — 贾勇
提纲
1.2003,2004年百胜如何应对SARS,禽流感病毒2.SARS,禽流感和此次新型冠状病毒的区别3.餐厅做好病毒防控的最主要关键点4.打造安全的用餐环境的关键要点
04窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 4 课
疫情后的单店盈利模型时间:2月3日 上午 10:00 - 11:00嘉宾:番茄资本执行董事、窄门咨询负责人 —James
提纲
1.疫情前的单店模型与疫情后的单店模型区别:2.疫情后单店模型的核心 6 要素;3.疫情后的开店速度与区域影响力的建立方法;4.疫情后的财务模式调整与风险储备金建立方法
05窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 5 课
疫情如何倒逼餐饮运营变革?时间:2月3日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾:奥琦玮创始人 — 孔令博
提纲
1.疫情发生之前,餐饮已经发生的新变革;2.疫情对餐饮运营的综合挑战及响应办法;3.未来餐饮运营的趋势及立体模型;
06窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 6 课
降成本的左右互搏:灵活用工与税负优化时间:2月4日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾:顺利办大客户顾问 —李娜
提纲
1.什么是灵活用工,以及灵活用工的趋势;2.社保新政监管下,餐饮企业如何转向灵活用工;3.高薪人员如何更好享受税收优惠政策
07窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 7 课
疫情后的餐饮营销关键4模式时间:2月5日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾:番茄资本执行董事、窄门咨询负责人 —James
提纲
1.餐厅消毒与操作透明基础营销信任状的建立方法;2.快餐套餐成为顾客的首选的建立方法;3.正餐会员储值成为顾客信任状的建立方法;4.感动顾客服务基础三步骤信任状的建立方法
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若遇到无法添加,可添加以下工作人员窄门小熊:KPT-shanxuanFA窄门晓云:zmpengshu窄门谷哥:guge18519117930窄门小王老师:zmxswc窄门郭闯:guoxingfu521990窄门小宝:ZMXS_KF窄门老兵:kptyikong
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
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