“我们看到了一些低调的品牌，绝味捐赠1000万、巴奴捐赠700万……几乎没有做任何宣传，甚至连朋友圈都没有发一条。还有很多加盟品牌，阿甘、鱼你在一起、蛙来哒、盛香亭、黑白电视…纷纷为加盟商减免加盟费，帮助加盟商共度难关……各大餐饮媒体不分日夜，传播正能量。在餐饮人身上，我们看见了一束“光”，他们自己在燃烧，但他们也照亮他人！”
—— 番茄资本、窄门学社、餐眼数据小程序创始人 BOB
我们想为餐饮人做的更多一些，一起度过这个“冬天”。从 2 月 1 日起，「窄门学社」、「中国饮品快报」与「番茄资本」邀请了多个领域资深专家，共同推出了
《餐饮企业抗疫7节课》线上直播
主题概览2.1 晚上19:00-21:00主题1《疫情之下，堂食餐饮让外卖增收的九个神操作》
2.2 上午10:00-12:00主题2《疫情中针对用工、减租、采购、加盟商的法律意见》
2.2 晚上19:00-20:00主题3《从行业标杆成功防控SARS,禽流感病毒谈餐企如何打造安全的用餐环境》
2.3 上午10:00-11:00主题4《疫情后的单店盈利模型》
2.3 晚上 19:00-20:00主题5《疫情如何倒逼餐饮运营变革》
2.4 晚上19:00-20:00主题6《降成本的左右互搏：灵活用工与税负优化》
2.5 晚上19:00-20:00主题7《疫情后的餐饮营销关键4模式》
致谢金牌合作媒体：中国饮品快报
合作伙伴：外卖头条 / 中申律师事务所 / 安加德 / 奥琦玮 / 顺利办
疫情之下，堂食餐饮让外卖增收的九个神操作时间：2月1日 晚上 19:00 - 21:00嘉宾：洪七公外卖课堂创始人 — 安神
提纲
神操作一：外卖信任状1：升级封签、包材、线上装修神操作二：外卖信任状2：善用【到店自取】和门店神操作三：菜单设计：打造高转化菜单神操作四：配送调整：配送调整和对接神操作五：做好回访：老客复购营销神操作六：生产安全：严控门店执行神操作七：私域流量：用好微信留存神操作八：营业调整：合并、轮岗神操作九：付费流量：打造极致流量
02窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 2 课
疫情中针对用工、减租、采购、加盟商的法律意见时间：2月2日 上午 10:00 - 12:00嘉宾：中申律师事务所创始人 — 郭霁
提纲
1.疫情之下，如何合理节约用工成本
2.房租减免的法律依据和法律途径是什么3.对供应商的合同是否可以不违约的前提下延期履行或免责解除合同
03窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 3 课
从行业标杆成功防控SARS,禽流感病毒谈餐企如何打造安全的用餐环境时间：2月2日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾：安加德创始人 — 贾勇
提纲
1.2003,2004年百胜如何应对SARS,禽流感病毒2.SARS,禽流感和此次新型冠状病毒的区别3.餐厅做好病毒防控的最主要关键点4.打造安全的用餐环境的关键要点
04窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 4 课
疫情后的单店盈利模型时间：2月3日 上午 10:00 - 11:00嘉宾：番茄资本执行董事、窄门咨询负责人 —James
提纲
1.疫情前的单店模型与疫情后的单店模型区别：2.疫情后单店模型的核心 6 要素；3.疫情后的开店速度与区域影响力的建立方法；4.疫情后的财务模式调整与风险储备金建立方法
05窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 5 课
疫情如何倒逼餐饮运营变革？时间：2月3日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾：奥琦玮创始人 — 孔令博
提纲
1.疫情发生之前，餐饮已经发生的新变革；2.疫情对餐饮运营的综合挑战及响应办法；3.未来餐饮运营的趋势及立体模型；
06窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 6 课
降成本的左右互搏：灵活用工与税负优化时间：2月4日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾：顺利办大客户顾问 —李娜
提纲
1.什么是灵活用工，以及灵活用工的趋势；2.社保新政监管下，餐饮企业如何转向灵活用工；3.高薪人员如何更好享受税收优惠政策
07窄门公益课堂-餐饮企业抗疫第 7 课
疫情后的餐饮营销关键4模式时间：2月5日 晚上 19:00 - 20:00嘉宾：番茄资本执行董事、窄门咨询负责人 —James
提纲
1.餐厅消毒与操作透明基础营销信任状的建立方法；2.快餐套餐成为顾客的首选的建立方法；3.正餐会员储值成为顾客信任状的建立方法；4.感动顾客服务基础三步骤信任状的建立方法
报名参加线上公益课程，请添加窄门小新微信（ID：zhaimenxueshe），添加时请备注：报名公益课！若遇到无法添加，可添加以下工作人员窄门小熊：KPT-shanxuanFA窄门晓云：zmpengshu窄门谷哥：guge18519117930窄门小王老师：zmxswc窄门郭闯：guoxingfu521990窄门小宝：ZMXS_KF窄门老兵：kptyikong
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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