深圳是个包容性很大的城市，很多人带着各种各样的愿望，从五湖四海来，所以这个地域就有这样氛围，大家都在努力，只要努力总会成功的。——波客派餐饮管理有限公司姬彦江总经理
快节奏时代有新节奏生活刚结束一场会议又得赶向下一个地点，一份炸鸡汉堡套餐，简便、好吃、时间短，搭配一杯适应季节的饮品，不仅好好犒劳了五脏六腑，也似乎偷得浮生半日闲，谁说快餐没有慢时光。
或许正是因为对社会生活的深度体验，卖栗子，当保安……波客派这位四十刚出头的“领航员”用多年来的摸爬滚打，带着自己的“水手们”，在深圳这片富饶而又汹涌的“商业之海”上扬帆起航。
作为连锁快餐品牌，波客派在传统经典搭配的基础上，将主食和小食的口味、搭配上都做了再次开发。汉堡中的蔬菜、酱料的种类、分量都经过标准化的试验、研发，以保证菜品口味的醇正以及营养的搭配。
面对日益固化的汉堡、炸鸡和薯条，波客派坚持“从群众中来，到群众中去”，积极了解大众消费者的流行文化和新兴需求，并将这些文化与趣味融入到菜品的研发：整只“啤酒炸鸡”、表白利器“蜜恋大鸡排”，香香甜甜“南瓜饼”~
曾经的炸鸡配可乐，再到《来自星星的你》吹来的韩式吃法炸鸡配啤酒，似乎饮品搭档这一角色始终在创新。
波客派更是将中式茶饮与炸鸡汉堡进行搭配，推出了蜂蜜绿茶，清新、美味的口感仿佛在告诉你“少点碳酸苏打、少点酒精依赖，多一点舒心养分。”
内部商学院+5大管理课程“ 人才是一个企业的灵魂，管人是最难的，激发好员工的创建性和积极性，帮助他们不断学习、提升自己的能力，公司也就成长了。”
“财聚人散、人散财散；财散人聚、人聚财聚”这则中国古训，是波客派领航员最为信服、也是最为简单的管理信念，因此，根据员工贡献程度会将公司股份作为奖励。也正是因为这样的“舍得”行为，越来越多的员工对企业由衷地产生归属感和主人翁精神。
同时，为了让员工更好地进行职业发展，波客派提供多元、全面的学习和培训平台，不仅有餐厅门店的日常培训与引导，也包括公司内部商学院的管理培训课程。
燃鹅，据说真正的培训“网红”是传说中的5大管理课程：“食品安全+值班安排+经验传授+订货课程+排班技巧”
1.将食品安全作为员工学习的首要任务，全面普及食品安全意识、日常规范操作标准等2.根据客流、时段进行科学化的值班安排也帮助波客派能够提供更加人性化、个性化的服务
3.帮助“老司机”研究高效、实用的方法，将各个岗位的优秀经验更好地分享给员工
4.不同区域门店的日常库存损耗、物料核算工作等也是一大培训科目
5.通过科学计算以标准化的“公式”实现门店人员排版的完美匹配
“ 优质的人才+科学的管理+品质的原材料=健康美味的食物。”
稳定、高品质的原材料供应商是优质原材料持续供应的保障。波客派对供应商严格筛选保证所有面包、酱料等都来自大品牌、有品质的供应商，并且与优秀供应商建立长期合作模式。即使作为“配角”的饮品也要历经6个月的考量与筛选。
如今店面的明星饮品——蜂蜜绿茶，正是来自从口味、服务、品质稳定性等多方面考察后胜出的立顿品牌。
从1890年诞生以来，立顿作为“世界红茶之王”，凭借皇室供应茶的品质，百年享誉全球。如今为了确保茶饮口味的自然与纯正，立顿在中国、日本、斯里兰卡、印度、肯尼亚全球五大著名茶叶产区拥有并管理高品质的茶园。
立顿茶原料层层甄选，让每一片茶叶都散发自然、纯正的香气，让每一口立顿茶饮，充满诚意与魅力，与你在餐桌相遇。
炸鸡汉堡哲学经典新潮都不可缺
标准化、统一化的餐食，像极了每天朝九晚六的生活，无法拒绝不可或缺，可偏偏不安分的心情又时常向往诗和远方，这似乎也给了餐饮人一个天马行空的舞台。
“ 品质安全、好吃不贵，开发一些创意菜，消费者也愿意尝尝鲜。”
波客派希望将传统意义上的西式快餐打造成更加便捷、多元化的快节奏生活对抗品，未来也将与优秀的供应商一起，研发更多集美味、特色与一体的餐食。
与每一位食客一起新快餐，轻享受~
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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