星巴克海外首家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将在2017年来到中国，落地上海。5月26日，星巴克宣布，其海外首家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将在2017年来到中国，落地上海。
这家 “梦幻咖啡工厂”，将位于上海静安区南京西路繁华商圈上的兴业太古汇——
上海最新的高端零售、休闲、办公与酒店综合体。
店面规划总建筑面积达2700平方米，将是西雅图烘焙工坊的约两倍之大。
2014年，星巴克第一家烘焙工坊位于其总部所在地西雅图。被设计师称作“咖啡的剧院”，意图“颠覆传统零售店，做一个21世纪的店面。“
顾客将零距离接触和了解星巴克的咖啡烘焙、生产及煮制艺术，并与星巴克的咖啡大师们互动，深度品鉴来自世界各地的星巴克臻选咖啡。
“中国市场为星巴克呈现了最重要和令人激动的新机遇。作为美国以外首家星巴克咖啡烘焙工坊，我们将用更大胆而创新的设计，使之成为闪耀全球及令人惊叹的星巴克门店；同时融入让中国顾客产生情感共鸣的本地元素和独特体验。”
星巴克主席兼首席执行官霍华德·舒尔茨表示，“这将是我们国际市场里最值得期待的星巴克门店之一。“
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