秋冬热饮，怎么少得了可可， 款热可可的制作方法（上）

1.朗姆酒热可可【材料】：GODIVA 歌帝梵黑巧克力味可可粉15克、朗姆酒2汤匙、牛奶300ML、糖1汤匙【做法】：1.可可粉用少量温水调开。2.牛奶入奶锅烧开，倒入调匀的可可粉浆，转最小火煮到均匀。3.加入糖搅拌溶化后，倒到两个杯子中。4.喝前在两只杯子中分别倒入朗姆酒，略搅拌即可饮用。P.S.没有朗姆酒可以用白兰地、君度酒、绿薄荷酒等代替。
2.三重巧克力杏仁热可可酒【调制配方】牛奶4杯、不加糖的可可粉1/4杯、白糖1/4杯、香草粉1/4茶匙、盐1/8茶匙、杏仁利口酒3/4杯、巧克力奶油【载具选择】咖啡杯【使用装饰】巧克力末、杏仁片、椰丝【调制方法】搅拌法【做法】：1、用低热量加热1杯牛奶，添加不加糖的可可粉1/4杯、白糖1/4杯、盐1/8茶匙搅拌直到溶解，继续加热，添加剩下的3杯牛奶，并加入香草粉1/4茶匙、杏仁利口酒3/4杯。
2、巧克力奶油的做法：把可可粉1汤匙与几大匙奶油，用勺子快速搅打至光滑状态，添加牛奶和糖，用高速搅拌机搅拌2~3分钟，冷藏备用。
3、将热巧克力倒入杯子，上面用勺子勺取巧克力奶油，最后用巧克力粉、杏仁片与椰丝装饰。


3.龙舌兰热可可热可可是冬季的经典饮品，用龙舌兰取代糖浆，减少更多的热量摄入。【材料】：1 盎司脱脂牛奶、2茶匙龙舌兰、1汤匙巧克力可可。【做法】：牛奶煮沸后加入可可粉和龙舌兰酒，搅拌即可。