西安站的比赛即将拉开帷幕，偷得浮生半日闲，小编来到了西安城最具民族特色的小吃街——回民街。现在就请大家跟随小编的镜头，一起去领略“长安”人民的饮食文化吧！
西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称这里为“回坊”。它以浓郁的穆斯林文化氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。
上面所书四个大字“文武盛地”。文为钟楼、武为鼓楼，是西安的名片。与回民街紧紧相邻。
在西安随处可见“biangbiang面”，这个字（上图标示处）也是西安的特色，由于小编才疏学浅，没能把这个字打出来。
Biangbiang面又名裤带面，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成宽厚的面条。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，淋上猪油即成。
很宽的一根面条哦！是不是很像裤带。
到西安绝不可错过的羊肉泡馍。由店家将馍、汤、粉丝、肉烹制好后，即为羊肉泡馍。而由食客自行掰馍往汤里泡，叫做“水盆”。
帅哥拉的可不是面，而是糖哦！一条街上这样招揽生意的可不是少数。
这是炒面粉，西安叫“油茶”。有咸味、甜味，最受人喜欢的是用牛骨髓炒制的。
柿饼，用油炸过的哦。
超级大的山楂糖，我们也叫“果丹皮”。
好吃的太多了，脆片大鱿鱼、炒凉粉、凉皮、粉蒸鸡、羊蹄……,小编吃后，已经忘记了拍照留恋（遗憾啊！）。下面来说说回民街的饮品吧！
回民街上可没什么奶茶店，这里几乎被下面两样饮品占据了空间。
这里的冰糖雪梨可都是由红枣、梨，熬制而成的哦，冰糖雪梨和酸梅汤一起成为了西安的传统饮品。
这可不是山楂汁哦！
西安的鲜榨石榴汁可是很有特色哦！这家名叫石榴季的饮品店，只卖石榴汁，精选临潼的优质石榴，用棒子将石榴籽敲出来再榨，去除了石榴汁的涩味。真的很美味哦！
现在回民街上卖石榴汁的非常多，创意大赛的选手中也不乏采取鲜榨石榴汁做产品的。石榴汁的潜力不容小觑哦！
很大的石榴哦！
文章最后，再为石榴季做一个广告。
人家可是推出了只要在大众点评上评论，传照片就可以买一送一的活动哦。味道很赞、营销方案也很赞。老板可是有计划推出加盟哦！（小编是受益者诶！）
各位小伙伴，如果你来到西安，别忘了到回民街逛一逛哦！的确不容错过！
西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称这里为“回坊”。它以浓郁的穆斯林文化氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。
上面所书四个大字“文武盛地”。文为钟楼、武为鼓楼，是西安的名片。与回民街紧紧相邻。
在西安随处可见“biangbiang面”，这个字（上图标示处）也是西安的特色，由于小编才疏学浅，没能把这个字打出来。
Biangbiang面又名裤带面，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成宽厚的面条。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，淋上猪油即成。
很宽的一根面条哦！是不是很像裤带。
到西安绝不可错过的羊肉泡馍。由店家将馍、汤、粉丝、肉烹制好后，即为羊肉泡馍。而由食客自行掰馍往汤里泡，叫做“水盆”。
帅哥拉的可不是面，而是糖哦！一条街上这样招揽生意的可不是少数。
这是炒面粉，西安叫“油茶”。有咸味、甜味，最受人喜欢的是用牛骨髓炒制的。
柿饼，用油炸过的哦。
好吃的太多了，脆片大鱿鱼、炒凉粉、凉皮、粉蒸鸡、羊蹄……,小编吃后，已经忘记了拍照留恋（遗憾啊！）。下面来说说回民街的饮品吧！
回民街上可没什么奶茶店，这里几乎被下面两样饮品占据了空间。
这里的冰糖雪梨可都是由红枣、梨，熬制而成的哦，冰糖雪梨和酸梅汤一起成为了西安的传统饮品。
这可不是山楂汁哦！
西安的鲜榨石榴汁可是很有特色哦！这家名叫石榴季的饮品店，只卖石榴汁，精选临潼的优质石榴，用棒子将石榴籽敲出来再榨，去除了石榴汁的涩味。真的很美味哦！
现在回民街上卖石榴汁的非常多，创意大赛的选手中也不乏采取鲜榨石榴汁做产品的。石榴汁的潜力不容小觑哦！
文章最后，再为石榴季做一个广告。
人家可是推出了只要在大众点评上评论，传照片就可以买一送一的活动哦。味道很赞、营销方案也很赞。老板可是有计划推出加盟哦！（小编是受益者诶！）
各位小伙伴，如果你来到西安，别忘了到回民街逛一逛哦！的确不容错过！
