咖啡科学 | 脱因咖啡一样有益于肝脏健康 2022-08-15 责任编辑：咖啡博览会 270 2014年10月13日，美国国家癌症研究所（National Cancer Institute) Qian Xiao博士最新的研究表明，饮用脱咖啡因咖啡（Decaf coffee)和饮用普通咖啡一样有益于肝脏的健康。不管咖啡因的含量如何，每日高剂量的咖啡摄入能降低肝脏异常酶的水平，这说明了咖啡中存在一种化学成分可以保护肝脏健康。这篇研究将发表在最新的Hepatology医学杂志上。◎以上资讯由广州咖啡博览会提供
