常言道，不喝茶的咖啡师不是好啤酒师！不喝啤酒的品茶师不是好咖啡师！不喝咖啡的啤酒师不是好品茶师！（小编已经彻底凌乱了……）之前已经给大家介绍过咖啡和茶的作用的对比，今天小编打算给大家讲解一下啤酒和咖啡对我们大脑的不同作用。
啤酒
这个部分的脑组织叫做大脑皮层，是控制人的意识思维、语言和互动能力。当酒精遇到你的大脑皮层时，你的注意力会被分散，但同时你那心烦意乱的大脑会得到释放。
当血醇（血液内的酒精含量）达到0.07（大概喝两杯啤酒后血醇会达到这个值），你会变得更富创造性。
咖啡
在人的大脑里有一种物质叫腺苷酸，而腺苷酸只会跟特定的受体出去玩。当腺苷酸跟特定的受体在一起玩耍时，人就会变得昏昏欲睡。
当咖啡因出现了，它就会黏着那个受体，腺苷酸就不能跟受体在一起玩了。这就意味着你喝咖啡十五分钟后会变得精力充沛。
啤酒&咖啡的作用和副作用
啤酒的作用和副作用：啤酒能让你对周围的环境没那么恐惧跟担忧，让你的大脑神经得到放松，从而使你的思维更活跃，工作时能想出更棒的想法或者方案。然而，如果一次喝几杯甚至几瓶啤酒的话，你的注意力会变得不那么集中，记忆力也会下降。咖啡的作用和副作用：咖啡因的作用起得很快，你喝完咖啡五分钟后就能感受到咖啡因的作用，你就会开始变得充满能量，变得更专注。但无论你喝多少份量的咖啡吗，你的身体都会对咖啡产生耐受性，也就是说你的身体需要摄入更多的咖啡因才能有同样的提神作用。（Tolerance，耐受性，是指人体对药物反应性降低的一种状态）
最佳饮用时间
当你需要寻找灵感、思考出一个主意时，你可以喝一杯啤酒；如果你已经想出一个主意了，而你只需要专注于繁忙的工作时，喝一杯咖啡能让你的注意力更集中。
总结
啤酒有助于启动你的大脑，让你能想出一大堆好点子，而咖啡就能帮助你好好执行那些点子。
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