玛可缇(Mocktail)创立于2012年11月，为春水堂餐饮企业旗下的一员，当城市光景以咖啡馆为主流印记的同时，他们从不放弃思考如何创造符合东方思维的渴望饮品。秉持着对各种茶饮的热情，不停探寻更多可能，在酒精与咖啡主导的领域之外拓展辽阔空间，为单纯想解生活渴的人们提供无负担的轻系纯茶饮。
(茶香四溢的轻系感霜淇淋)
“轻系纯茶饮”概念调和了茶的特色
身为春水堂餐饮旗下的冰品店，玛可缇延续了本家的茶饮主轴，针对都会女性研发了各式茶类冰品，店内装潢则呈现俏皮的清新感来掳获都会女性的青睐。
既然以茶为核心，如何调配出最适合与各式茶类搭配的配料，激荡出令人意想不到的花火，就是玛可缇成立以来不断致力的目标。在这里除了必尝招牌的珍珠奶茶冰淇淋，店长推荐店内的宇治豆奶，就是抹茶与豆浆的组合，看似不搭，却意外的合拍，豆浆与奶油消弭了抹茶的苦涩感，淡淡豆香与茶香，搭配贵妃红茶冰淇淋，不见甜腻更添清爽。
招牌的珍珠奶茶霜淇淋，精选安溪铁观音茶叶，经特殊处理成细碎茶粉后，再与低糖鲜奶调合，成为绵密口感浓郁的冰淇淋，吃起来相当滑顺，清爽又不甜腻，还吃得到细细茶粉，多层次的味觉口感，后劲甘醇，嘴巴里留下浓厚的茶叶香气，底层再配上清爽的铁观音茶冻，让人想一吃再吃！是店内的招牌餐点！
饮品的部份有特调茶、手作茶、醇品茶等系列可选择，晶冻茶冰的部分有圣代、冰淇淋，轻食的部分有色拉、吐司、城市方塔、乡村卷饼、日式煎饼、三明治、其他小点心等。
轻系包装与环境设计彰显格调
木色系的Mocktail，回归了自然的原色，展现女性温暖特质，我们使用原始的材料风貌，目的在表现纯粹却不单调，质朴却柔和的调性，整片的落地窗，让阳光自然的渗入，充沛了每个角落，黑铁构成的方格内摆放着轻植栽，代表着与自然共存共生的理念与归属感，Mocktail打造了一个温暖柔软的现代都市氛围，座落在城市之中，传达了茶与人、生活与自我的平衡特色，表现现代的新轻生活型态。
店内同时不定期展出不同艺文创作者的作品，消费者每隔一阵子到店内，都会有不同的惊奇感！还有可爱的印章供消费者盖印，体验乐趣。
轻系茶饮配上好友知心，懂得调和生活是爱自己的表现，追寻纯粹的自我，用”刻印你的轻生活提案”来展现以自我为主角的生活态度，重新定义自我风格与特色，这便是玛可缇提倡的轻时尚。
2014中国创意饮品大赛500件优秀作品展播，点击阅读原文查看每日更新，欢迎收藏http://cndrinknews.com/drink/forum-2-1.html
“轻系纯茶饮”概念调和了茶的特色
身为春水堂餐饮旗下的冰品店，玛可缇延续了本家的茶饮主轴，针对都会女性研发了各式茶类冰品，店内装潢则呈现俏皮的清新感来掳获都会女性的青睐。
既然以茶为核心，如何调配出最适合与各式茶类搭配的配料，激荡出令人意想不到的花火，就是玛可缇成立以来不断致力的目标。在这里除了必尝招牌的珍珠奶茶冰淇淋，店长推荐店内的宇治豆奶，就是抹茶与豆浆的组合，看似不搭，却意外的合拍，豆浆与奶油消弭了抹茶的苦涩感，淡淡豆香与茶香，搭配贵妃红茶冰淇淋，不见甜腻更添清爽。
招牌的珍珠奶茶霜淇淋，精选安溪铁观音茶叶，经特殊处理成细碎茶粉后，再与低糖鲜奶调合，成为绵密口感浓郁的冰淇淋，吃起来相当滑顺，清爽又不甜腻，还吃得到细细茶粉，多层次的味觉口感，后劲甘醇，嘴巴里留下浓厚的茶叶香气，底层再配上清爽的铁观音茶冻，让人想一吃再吃！是店内的招牌餐点！
饮品的部份有特调茶、手作茶、醇品茶等系列可选择，晶冻茶冰的部分有圣代、冰淇淋，轻食的部分有色拉、吐司、城市方塔、乡村卷饼、日式煎饼、三明治、其他小点心等。
轻系包装与环境设计彰显格调
木色系的Mocktail，回归了自然的原色，展现女性温暖特质，我们使用原始的材料风貌，目的在表现纯粹却不单调，质朴却柔和的调性，整片的落地窗，让阳光自然的渗入，充沛了每个角落，黑铁构成的方格内摆放着轻植栽，代表着与自然共存共生的理念与归属感，Mocktail打造了一个温暖柔软的现代都市氛围，座落在城市之中，传达了茶与人、生活与自我的平衡特色，表现现代的新轻生活型态。
轻系茶饮配上好友知心，懂得调和生活是爱自己的表现，追寻纯粹的自我，用”刻印你的轻生活提案”来展现以自我为主角的生活态度，重新定义自我风格与特色，这便是玛可缇提倡的轻时尚。
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